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[食譜] 蒜香酸甜大蝦 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於昨天 01:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

蒜香酸甜大蝦

預備食材

材料
大蝦 8隻
洋蔥 1/2個，切幼粒
乾蔥 2 個，切幼粒
李錦記紹興花雕酒　2 湯匙
蔥粒 5 克
李錦記蒜蓉 1茶匙

調味料
水 100毫升
李錦記臻選香醋　4湯匙
李錦記番茄醬　2 湯匙
砂糖 1湯匙
粟粉　1茶匙

烹調步驟

1.中高火燒熱油鍋，大蝦炒2-3分鐘，加入紹興酒炒勻，盛起備用。

2.中火燒熱鍋，加少許油，炒香乾蔥及洋蔥，加入蒜蓉、大蝦。

3.最後加混合好的調味料，煮至大蝦平均沾上醬，撒上蔥粒。

4.貼士：喜歡辣味的可在醬汁加入辣椒，更加香口惹味。

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一路好走，寶珠

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