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胃悶、胃脹老是來?營養師點出關鍵原因「藏在日常」
不少人時不時就覺得胃悶、胃脹、火燒心,卻總以為只是壓力大或吃壞肚子,忍一忍就好。營養師珊珊在粉專「愛健康營養師珊珊」提醒,其實這些胃部不舒服,往往不是突然發生,而是每天吃什麼、怎麼生活一點一滴累積出來的結果。
珊珊指出,飲食是顧胃的第一道關卡。刺激性食物如辣椒、含咖啡因飲品與酒精,容易刺激胃黏膜,若本身就有胃不適情形,應盡量減少攝取。相對地,可多選擇對胃較溫和的食材,像是高麗菜、南瓜、秋葵等,這類食物能在胃部形成保護作用,降低刺激與損傷的機會。
她也提醒,甜食與精緻糖攝取過多,容易刺激胃酸分泌,讓胃部不適更加明顯。許多人壓力大時會想吃甜食紓壓,但對胃來說,反而可能是雪上加霜。
除了吃什麼,「怎麼吃」同樣重要。珊珊強調,細嚼慢嚥其實是最簡單、也最省錢的顧胃方法。食物在口腔中咀嚼得越充分,進到胃裡的負擔就越小,也能降低消化不良與脹氣的情況。
生活習慣方面,很多人容易忽略一些看似不起眼的小細節。像是穿著過緊的衣褲,會增加腹部壓力,提高胃酸逆流的機率;餐後立刻躺下,也會讓胃部消化更吃力。珊珊建議,飯後可輕鬆走動幾分鐘,有助於腸胃蠕動與消化。
她也提醒,用餐時以七分飽為原則,避免狼吞虎嚥或一次吃得過多,讓胃長時間處於撐大的狀態。體重過重或肥胖者,也可能因腹部壓力較大而加重胃部不適,若能適度減重,往往能明顯改善相關症狀。
珊珊表示,顧胃不需要大刀闊斧改變生活,而是從每一餐、每一個小習慣慢慢調整。如果最近常覺得胃卡卡,不妨就從下一餐開始嘗試,連續一到兩週後,許多人都能感受到身體的回饋。
只要從日常的小地方開始調整,給胃多一點時間和空間,相信不少的不適感都有機會慢慢改善! |
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