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手沖咖啡豐富的層次感令人著迷，但繁瑣的沖煮流程、高技術門檻卻令許多愛好者頭疼。知名咖啡機大廠飛利浦昨（5）日在台推出新一代「手沖冷萃美式咖啡機HD7997」，以多達9段咖啡豆研磨選項搭配獨家技術，一鍵就能在家沖出SCA金杯標準認證咖啡。
HD7997可以同時製作冷萃、熱萃兩種咖啡，並能自由調整3種濃度。
具備9段研磨選擇的飛利浦手沖冷萃美式咖啡機HD7997，能精細地依據不同咖啡豆的特性，研磨出最佳的咖啡粉粗細，且透過三刀流分段注水技術模擬手沖繞圈沖煮手法，搭配獨家的多孔雨林式注水、Swirl Aroma香氣漩渦技術，完整保留咖啡豆最香濃且純粹的風味。更具有冷熱專用濾網，藉由沖煮倉自動辨識，一機搞定冷萃、熱萃兩種咖啡，使用者可依據心情、天氣調整品嘗喜好。此外，飛利浦還搭配了專為深焙豆設計的93度高溫檔與淺焙豆的87度低溫檔，以及三種濃度選擇，讓咖啡風味更貼近使用者的喜好。
全新飛利浦手沖冷萃美式咖啡機HD7997即日起在台上市，售價5,990元；以熱咖啡為為主的手沖美式咖啡機HD7781同步登場，售價為4,990元。
飛利浦新一代機型研磨速度提升40%，最快180秒就能出杯，且底部的保溫盤可以自動保溫兩個小時。
HD7781雖然只能沖煮熱萃，但同樣有9段研磨、3種濃度與2段溫控。
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