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[中部美食] 豬腳滷到亮晶晶，酸菜辣菜脯加爆爽：溪湖阿讚豬腳爌肉飯 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2026-3-4 00:53:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

溪湖阿讚豬腳爌肉飯

這家是那種「外表低調、但一吃就懂為什麼在地人會帶路」的飯桌名單：大鍋滷汁裡豬腳、爌肉整鍋滾著，點餐時跟老闆說一句要肥要瘦就能上桌，主角豬腳滷得入味又夠黏嘴，搭白飯直接開胃到不行。食尚部落客鯊魚大口咬也分享他們家的酸菜、辣菜脯給得很豪邁，像打翻一樣加滿，吃到一半再補一匙更對味；而且在地人還會狂推「豬腳飯必點」，想走飽足路線就豬腳配爌肉一起上，直接把溪湖小吃的爽度拉滿。

▲整個大滷鍋豬腳還是爌肉全都在裡頭，肥瘦講一下就好，大家人手一碗豬腳飯！
豬腳肯定是最強點下去就對了！（圖片來源：鯊魚大口咬）

地址： 514彰化縣溪湖鎮員鹿路二段482-1號
電話： 04 882 1080

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