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[食譜] 香煎美式肉餅配黑胡椒燒烤醬 [複製連結]

為了一口餓

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發表於 2026-4-9 01:14:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

香煎美式肉餅配黑胡椒燒烤醬

預備食材

材料
免治牛肉 1磅
麵包糠 1杯
洋蔥 ½杯，切粒
全脂牛奶 ½杯
大雞蛋 1隻（拂勻）
番茄膏 2湯匙
碎番茜 1茶匙

醃料
李錦記黑胡椒燒烤醬 1湯匙
黑糖 1湯匙
鹽 1茶匙
蒜粉 ½茶匙
黑胡椒碎 ¼茶匙

調味料
李錦記黑胡椒燒烤醬 3湯匙

烹調步驟

1.焗爐預熱至350°F。大碗內，加入牛肉、麵包糠、洋蔥、牛奶、蛋、2湯匙番茄膏、1湯匙李錦記黑胡椒燒烤醬、黑糖、番茜、鹽、蒜粉和黑胡椒碎，拌勻。

2.把混合好的牛肉加入迷你麵包模內，均勻撫平表面。

3.把剩餘的李錦記黑胡椒燒烤醬淋於肉餅表面，塗抹均勻。

4.原個肉餅直接焗50分鐘，如表面開始燒焦，可用錫紙蓋好，繼續烤焗。

5.上桌前先把肉餅放涼8-10分鐘，再切片享用。

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