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發表人: 該亞

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[家庭百科] 飲食保健食物帶水分愈高愈易腐敗 [複製連結]

SOGO榮譽會員

記得來看我，不要帶水果

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11樓

發表於 2010-4-17 20:34:32 |只看該作者

【您回覆，我加分】

一直以來染媽都有些原則，我們也跟著做，原來還真有道理，且符合科學根據。

染媽燉煮東西的份量都喜歡多，他總說一點點怎麼煮嘛...所以要一次吃完是不太可能。

當然，青菜和那些熱炒等等的除外...

每回阿染要熱菜，他總是說吃多少熱多少，其他放回冰箱；

冰存較久的食物，他有時會拿出來加熱，等冷卻再冰存回去，說這樣不容易壞。

從小他就輸入阿染這個觀念，還溫熱的食物別放進冰箱裡，

他說這樣對冰箱不好，而且耗電....

現在才知道，原來還有加速其他食物腐壞這層原因。

嗯，老一輩的人吸收知識或許不如我們多且快，但他們的行事，總有其根據和道理！

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SOGO超級版主

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12樓

發表於 2010-4-18 20:26:09 |只看該作者

您回覆，我加分

許多食物都是很不耐放的
如果沒了冷凍庫的保鮮
我想一下就全部壞了了囉
雖然現在才四月多
但再過不久夏天也快來臨囉
雖然夏天是一個讓人又愛又恨的季節
雖然不能暢快的吃麻辣鍋
但可以吃冰啦^^
不過很多海鮮類真的是要特別注意
尤其是買的時候
不新鮮的海鮮類盡量別買
避免吃下肚後還要掛急診
真是得不償失阿

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