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[傳奇故事] 老婆餅的由來 [複製連結]

SOGO超級版主

終身義工

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1樓

發表於 2010-6-30 00:52:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

據說在廣州，有一間創辦於清朝末年的茶樓，以各式點心及糕餅食品馳名。有一天，茶樓裏一位來
自潮州的點心師傅，帶了店裏的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱讚點心
好吃，還嫌棄地說：“茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角！”

這位師傅聽了就請老婆做出“冬瓜角”給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、麵粉，做出了焦黃別致的
“冬瓜角”；這位潮州師傅一吃，風味果然清甜可口，不禁稱讚起老婆娘家的點心！

隔日，這位師傅就將“冬瓜角”帶回茶樓請大家品嘗，結果茶樓老闆吃完後更是讚不絕口，問起這
是哪一間茶樓做的點心？師傅們說：“是潮州老婆做的！”於是老闆就隨口說這是“潮州老婆餅”
，並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓賣，結果大受好評！“老婆餅”因而得名。

文出；正見網

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感謝作者

天使長(十級)

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2樓

發表於 2010-6-30 21:52:04 |只看該作者

不錯耶解解的真是清楚呀真是棒呀

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