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台灣雖然延續漢族的茶文化，但因地域及時空的因素，也發展出一套屬於自己地域風格的茶俗來。
》食新娘茶講好話
段落內容 台灣婚禮當天晚上，新郎新娘回到新房後，有所謂鬧洞房的習俗，新郎新娘準備甜茶招待賓客，由新娘捧著茶盤依長幼順序奉茶，當新郎新娘走到您面前時，要先說幾句詼諧的好話來祝福新人，再接受奉茶，比較老道的賓客是講「四句」有押韻的詩句。新娘茶喝完，新人要來收杯子，賓客還需要在茶盤上「壓錢」，這時候可以較無拘束的調侃新郎新娘，您鬧得差不多之後將紅包放在茶盤中，然後把茶杯壓在紅包上。新郎新娘再收第二人，如此下來，一場喫新娘茶活動往往鬧到午夜，盡歡而散。
》相親、定親茶
傳統經人介紹結婚對象，要先「相親」。相親時，男方約定好時間，由父母及親友組成至少六人前往女方家裡做客，一般選定中午十二時之前完成，不能留在女方家裡吃飯，男方賓客到達時，女方的小姐則端出甜茶向男方的賓客一個一個奉茶，並一個一個收回茶杯。男方有喝茶的賓客要給「壓茶錢」，就在奉杯、收茶杯的兩次出入中，男女主角互相觀察對方。經過數日後，透過介紹人暨媒婆傳遞消息，確定這門親事是否能成。若雙方有意，即擇定時間舉行訂婚禮，訂婚時有一定的禮數，而男方送禮，往往以茶葉為禮物之一；而結婚時，女方贈男方的禮物中，往往也有茶葉。台灣無論是閩南籍或客家籍的同胞，茶葉在婚姻上做為禮物仍然是傳統上的習俗。
文出：台灣茶訊 |
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發表於 2011-1-8 00:45:49
