SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 休閒天地 ≡ › 休閒飲品 › 茶香專區 › 龍井生活茶藝(圖)[轉貼]

查看: 720|回覆: 0

上一主題

下一主題

[種類介紹] 龍井生活茶藝(圖)[轉貼] [複製連結]

Rank: 14

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2011-1-8 08:45:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

一、賞泉
虎跑水、龍井茶在杭州“雙絕”之稱，虎跑水是從難以溶解的石英砂巖中滲透出來的，幾乎沒有矽酸鹽沈澱物，而鈉離子較高，水質無菌，是天然優質礦泉水，硬币能漂浮在水面而不沉，正是因為水中所含物質的原因。

二、春波展旗槍
龍井茶的外形是扁平︰挺直、光滑、色澤翠綠，素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之稱。

三、冰心去凡塵（也稱洗杯）

将水輕輕的注入杯中，水沿著茶碗的四周轉動，去除凡塵，俗氣。

四、清宮迎佳人

茶藝小姐将茶葉均勻的分入每個茶碗中，投茶量一般在3克左右。

五、甘露潤蓮心

龍井茶一般都採用兩次沖泡的方法，先用少許的水溫潤茶葉，當然水溫一般在80℃因為龍井茶的葉子比較嫩，如果用100℃來沖泡就會使茶葉受損，茶湯變黃，味道也就成了苦澀味，“搖香”能使茶葉香氣充分發揮，使茶葉中的内含物充分溶解到茶湯裡。

六、鳳凰三點頭

正式沖泡用鳳凰三點頭的手法，鳳凰三點頭，從科學上計是使杯中的茶葉翻滾，達到均勻茶湯的作用，從禮儀上講是茶藝小姐向各位三鞠躬表示對各位的歡迎和敬意。

一杯春露暫留容兩腋清風幾欲仙

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-1-9 00:54	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部