SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 休閒天地 ≡ › 休閒飲品 › 茶香專區 › 冬片茶特色、品質要求與評審標準
返回列表
查看: 637|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[其他] 冬片茶特色、品質要求與評審標準 [複製連結]

絕對官僚

SOGO超級版主

終身義工

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

論壇特頒成就勳章 超級版主勳章 發帖狂人勳章 原創及親傳圖影片高手勳章 熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章 民俗耆老勳章 小說之星勳章 藝術之星 IQ博士勳章 星座之星勳章 SOGO搞笑之星勳章 手工藝勳章 福爾摩沙龍勳章 發明家勳章 美食達人勳章 旅遊玩家勳章 暢飲達人勳章 拈花惹草勳章

狀態︰ 離線
跳轉到指定樓層
1樓
發表於 2011-1-13 02:18:00 |只看該作者 |倒序瀏覽
(一)、特色：

茶葉生長期間氣候寒冷、生長十分緩慢、茶湯「清香、甘甜、柔美」是一大特色。

(二)、品質要求：

冬片茶、著重於：甜水、及欣賞冬片的特殊香至於喉韻、是比較欠缺的。較不耐泡。具有茶湯甜度高、茶葉鮮度高、香氣濃郁、茶水軟。發酵度以半發酵茶為主(帶菁味不列入評比)不經焙火以乾燥機，足夠乾燥為主，以充分乾燥並保有原香的輕焙為宜。

(三)、評審標準：

南投縣松嶺鬥茶協會(台灣鬥茶王冬片茶評鑑)：

外觀： 10 ％

水色： 10 ％

香氣： 40 ％

滋味： 40 ％

葉底： 0 %

合計：100 %

文出：台灣茶訊
喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰
               感謝作者     

檢舉

返回列表
請注意︰利用多帳號發表自問自答的業配文或置入性行銷廣告者，將直接禁訪或刪除帳號及全部文章！
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com

GMT+8, 2025-1-24 10:29

品味生活|休閒天地|興趣嗜好|學術藝文|女性頻道|電腦數位|遊戲天堂|影視音樂|宗教綜合|綜合圖片|綜合影片|成人園地
© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部