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白河蓮鄉新風貌
白河的蓮係先民渡台墾至店仔口，發現此地之地理環境緊臨北回歸線，各方面自然條件適合蓮花生長，於是將所帶之蓮子撒於埤塘中，任其生長而久之成野蓮藕，一般當藥用。百年來此生命力強的水生植物蓮，雖不斷蔓延繁衍但產量少；民國50年代始有人當經濟作物栽植，初期約有 200 公頃，極盛時期高達 460 公頃，產量達全國三分之二，居全國之冠而，有「蓮之鄉」美譽。從民國84年白河鎮開辦蓮花節以來，業者們雖曾蒙其利，卻也一直未能突破現況而日漸萎縮；具有地方特色的蓮花產業仍停留在〝賞花產業〞，因此從98年中旬便導入經濟部中小企業處的「地方特色產業輔導」計畫。
白河蓮花地方特色產業輔導計畫透過規劃及整合，讓地方產業從「消費性」的行為，轉變具有「知識性」及「體驗性」的功能，傳統農業透過品牌塑造、製程技術改良、包裝及場域特色塑造，並藉著輔導轉型與新商品開發（如：蓮蓉鳳梨酥、蓮子糕綜合禮盒），規劃四季體驗遊程，突破淡、旺季經營困境，以達到產業升級目的；如從夏季的採蓮花，新開發春季種蓮及秋季蓮藕、冬季磨製蓮藕粉等體驗活動。傳統產業從一級產業的農林漁牧產品，轉型為傳統產業的產品加工再製的二級產業，與由傳統產業所衍生而起的觀光、休閒導覽的三級服務產業，最後導入創意、體驗元素後，透過特色塑造深化及一定的產業行銷，吸引更多的觀光客前來體驗或旅遊，並能買到更多元、多樣的特色商品，創造並提升整體經濟。
白河鎮運用具用地方特性與歷史性之蓮花特色，發展蓮花特色產業，將地方的傳統產業以策略性的形塑為白河鎮的特色與魅力。透過產業輔導使傳統的蓮花業者之產品、包裝、服務、場域等各方面得以提升，並結合當地資源，塑造唯美、精緻、多元的體驗環境，使遊客能體驗白河之「美感生活」、「樂活與悠遊的感動」。並透過行銷宣傳及活動舉辦（如舉辦小小張大千活動、認養蓮田活動），以吸引更多觀光人潮，建立民眾對白河蓮花旅遊的偏好及認同感，進而帶動區域經濟的再生，成為全國最美、最能體驗〝感動〞的健康樂活鄉鎮。
《 本帖最後由 草薰風 於 2011-2-22 17:29 編輯 》 |
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發表於 2011-1-22 09:21:42
