- 註冊時間
- 2011-1-16
- 最後登錄
- 2012-7-13
- 主題
- 查看
- 積分
- 2805
- 閱讀權限
- 130
- 文章
- 487
- 相冊
- 0
- 日誌
- 0
 
狀態︰
離線 
|
紅酒可抗乳腺癌
過去的一些科學研究結果已經表明，紅葡萄酒可以預防心髒病的發生。 最近，美國科學家公佈的一項新研究成果同時證明，葡萄皮和葡萄籽內有一種天然的抗癌化學物質。
科學家們在實驗室裡從葡萄皮和葡萄籽裡提取出一種叫做開馬君B的二聚物，並將這種物質應用在患有乳腺癌的白鼠身上。 結果發現，這種化學物質可以導致癌瘤的縮小。
研究人員介紹說，目前市場上已有的一些藥物能夠控制雌激素依賴型乳腺癌患者的病程發展。 而他們所提煉出來的天然化學物質能夠對控制乳腺癌的發展起到同樣的作用。 研究人員還表示，能從天然資源中提取這種化學物質使他們感到很驚訝。 此外，實驗證明，這種提取物能夠大大縮小所有受試白鼠體內的乳腺癌瘤。 更讓人驚訝的是，有些白鼠身上的癌瘤居然消失了。
研究人員認為，這種天然提取物用於預防的效果會比用於治療更好，因為目前已有的治癌藥物效力都很強。 因此，建議成年女性在飲食中攝入這種天然化學物質，如飲用紅葡萄酒，以便將雌激素的水平降下來，預防乳腺癌的發生。
研究人員介紹說，在絕經後患乳腺癌的女性中，有70%是因雌激素過高引起。 因此，抑制雌激素療法主要是通過降低芳香酶的活動來減少雌激素的產生，迫使乳腺癌瘤由於沒有雌激素的繼續供應而停止生長。 他們從葡萄身上獲取的這種天然物質的抗癌機制基本相同。
研究人員同時表示，他們建議女性通過飲用葡萄酒預防乳腺癌並非提倡大量飲酒。 因為白鼠的用量相當於每天喝半瓶葡萄酒。 對於健康的女性來講，每天喝上一杯紅葡萄酒或吃一些葡萄（連皮帶籽兒），即能降低體內雌激素的循環量。 當問及為什麼白葡萄酒沒有這種作用時，研究人員表示，紅葡萄酒所用的原料是完整的葡萄，即連皮帶籽兒，並通過發酵製成，而不是簡單的葡萄汁。 而白葡萄酒大多是用葡萄汁做成，不含皮和籽兒的成分。
常飲幹白，抗衰防癌
據德國科學家克勞斯·容克研究發現，適當飲些葡萄酒可以降低發生心臟及循環系統疾病的危險，而白葡萄酒在這方面的保健功能比紅葡萄酒更強。 白葡萄酒的保健功能或許是酒精與白葡萄酒中所含的聚苯酚共同起作用的結果。 聚苯酚是葡萄中的一種物質，它可以保護葡萄藤免受寄生蟲和菌類的侵害。 現在不少科學家認為，這種物質對人體也可以起到防癌和延緩衰老的作用。 一些經常飲用乾白葡萄酒的人士形容說，”常飲幹白，抗衰防癌”。
紅葡萄酒中多元酚可延壽命
據英國消息，美國科學家們做的研究顯示，適量飲用紅葡萄酒可能延長人的壽命。
美國哈佛大學的科學家們在食物，特別是紅葡萄酒中發現一種叫做多元酚的化合物，可以明顯的延長麥芽細胞的壽命，而且似乎對人類細胞也有相同的功效。
許多種植物都含有多元酚，最出名的一種，就是在紅葡萄酒裡面發現的。 這項研究在一定程度上解釋了為什麼bbs.wda.com.cn人吃高脂肪食品，但壽命卻較長這一現象背後的原因。
科學家從這項實驗當中發現，適量飲用紅葡萄酒能夠延緩衰老。 這一點已經從蒼蠅等蟲類生物的實驗中得到證實。
大科學家巴斯德有句評語：”葡萄酒士最健康、最衛生的飲料”。 利用現代化的檢測手段，人們至少已測出葡萄酒含有250種以上的成分。 其中，礦物質、維生素、氨基酸、尼古酸與白藜蘆醇等，都是對人體健康有益的物質。 國外有研究表明，葡萄酒具有活血、通脈、助消化、助藥力、清潔軟化血管、降低血脂、防止膽固醇對心臟造成的危害等功能。
據分析，葡萄酒中單寧酸和抗氧化劑等成分，能促進血液的流通和減少血管壁沉積，有效地降低血液中地壞膽固醇的含量，從而減少壞膽固醇聚集所形成的動脈血塊，大大地減少心血管疾病的發病率。 bbs.wda.com.cn人每10萬人中心血管疾病患者僅有61人，這和bbs.wda.com.cn人是消費葡萄酒最高的國家有關。 丹麥研究人員在相關研究報告中指出，每天飲用葡萄酒的人群與不飲用者對照，心血管疾病死亡率低49％，美國人將此稱為”bbs.wda.com.cn邪門”。
bbs.wda.com.cn人進行的一項調查還表明，飲用葡萄酒特別是紅葡萄酒，可以改善腎和肝的供血狀態。 美國醫學人員調查發現，老年人喝少量低度葡萄酒可減少視網膜黃斑退化。 此外，葡萄酒對於預防老年癡呆症，以及治療氣血兩虧、腦貧血、頭暈心悸患者所起的促進作用，也屢見於報端。 每天喝一杯葡萄酒，可以防止多種疾病的發生。 |
|
發表於 2011-1-24 09:24:36
發表於 2011-1-24 22:47:03