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冬令補酒是歷代民間最常用的一種方法。冬令飲藥酒，既能禦寒，又能防病。“千金要方”載：“冬服藥酒兩三劑，立春則止，此法則終身常樂，則百病不生。“又因其製作簡便，很適合家庭自製，”藥酒養生“就備受世人推崇了。這裡介紹幾種泡製方法簡易，冬令服用強身滋補的大眾藥酒。大家不妨結合自己的情況，酌情飲用。
枸杞酒枸杞子120克，白酒1000克。將枸杞子洗淨晾乾，與白酒共置於容器中，密封浸泡10天以上服用。每日飲 2次，每次10毫升至20毫升，具有明目清火等功效。
杜仲酒杜仲50克，丹參 50克，川芎30克，白酒1000克。將杜仲等藥切成塊狀與白酒密封浸泡20天，用紗布濾清後飲用。每日飲 2次，每次15毫升至20毫升，有活血化淤，強壯肌體作用。
蟲草酒冬蟲夏草 15克，白酒1000克。將冬蟲夏草搗碎，注入白酒，密封浸泡15天以上。每日飲 1次，每次10毫升，有補腎益肺之功用。
寧心酒桂圓肉100克，桂花24克，白糖48克，白酒1000克。藥物入容器，注入白酒，密封浸泡10天后服用。每日2次，每次20毫升至30毫升，具有寧心安神等功效。
胡桃酒胡桃仁20克，杜仲，補骨脂各60克，小茴香20克，白酒1000克。將藥物切成小塊後，注入白酒，密封浸泡15天即成。每日2次，每次20毫升至30毫升，具有溫陽補腎固精的功效。
鹿茸酒鹿茸30克至40克，白酒1000克。密封浸泡2週後取酒飲用。每日2次，每次15毫升至20毫升，具有補陽益腎，強盤健骨的功效。
龍眼肉酒龍眼肉250克，置於 2000毫升白酒中，密封浸泡30天后開始飲用。每日2次，每日飲 10毫升至20毫升，具有補益心脾，活血補血等功效。
茯苓酒茯苓60克，白酒500毫升。將茯苓切片裝入紗布袋再放入酒瓶內，浸泡7日即成，有補虛益壽，強筋壯骨之效。
菊花酒甘菊30克，幹地黃 10克，當歸 10克，枸杞子20克，白酒500毫升。將上述藥物洗淨裝入紗布袋，放入酒瓶內浸泡7日即成，有醒腦明目作用。
冬季服藥酒一般每日早晚各服一次，藥酒性溫偏熱，每次飲用宜10毫升至30毫升不可過量。飲用補酒類藥酒，忌與蘿蔔，蔥，大蒜等同服。感冒，發熱，孕婦，婦女經期應停藥酒。此外，高血壓，心髒病，肝臟病，嚴重潰瘍病患者也應慎服藥酒。
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發表於 2011-2-28 11:55:34
