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[南部美食] [嘉義]王子大飯店-萬國百匯 [複製連結]

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1樓

發表於 2011-4-7 08:23:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

店名：耐斯王子大飯店-萬國百匯
地址：嘉義市忠孝路600號7樓
平均消費： 770元/1人=770元

王子飯店還算是蠻有規模的，裝潢很氣派。

七樓的萬國百匯，窗外看可以看到射日塔呢！

新開的法義小館。這間法義小館開在萬國百匯裡的包廂，價位當然也算高檔。每一道餐點都是單點的呢。吃完一餐完整的大概要一、兩千塊跑不掉喔！

王子大飯店的菜色種類算蠻多的，繞一圈下來如果認真的把每一種都吃一下，可會吃破肚子的啦~

這邊都屬於熱炒區，之前的布袋海鮮是用夾子現點現煮，卻變成了煮好之後放在鐵盤上加熱再取用。這個我覺得蠻不好的，因為清蒸的鮮魚料理如果不是熱的現吃味道就差了點，再加上如果讓客人自己拿取，很容易把魚夾的亂七八糟的，看了很影響胃口。

生魚片、炸天婦羅等，還有一些日式小菜。

甜點區跟一些前菜區，這次算是東南亞口味。有個加多加多沙拉蠻詭異的。

冰品有莫凡彼、喜見達各四種。喜見達的冰品種類很普通，抹茶、草莓、香草跟藍姆葡萄。莫凡彼的是巧克力、咖啡、香草等，也是一般口味，標示法式焦糖口味的拿一球發現是咖啡，很可惡。

這邊的酒精是另外付費點的。照片上的現打西瓜汁可以取用喔！我到這邊都是喝西瓜汁比較多。

生魚片，今天的魚吃起來隻有鮭魚好一點，切的厚度不足。

握壽司跟花壽司。

這個冷豆腐好好呢！我吃了兩個，真的是非常清爽好入口，這個當前菜真的很棒。很想再多吃幾個，不過花了快八百塊吃這個，很怪捏~

煙燻鮭魚，我個人喜歡。

炸蝦，我覺得王子飯店的炸蝦蠻好吃的，現炸很熱之外，他的麵衣不會很厚也不會一堆油的感覺。

這今天吃最多。

肉骨茶，這個不錯喔！湯清淡卻很香，顏色看起來雖然很深。還不錯喝。

印尼蝦醬炒飯，這個好吃，炒的粒粒分明不油膩，味道十足又很香。

我媽裝聰明，拿了這麼一盤，結果他吃完這盤就吃不下了，哈~那個問號的地方就是害她吃不下的元兇，她說那個吃起來味道怪之外還有肥油，結果她吃完之後就胃不舒服了

海鮮義大利麵太軟爛，不行。燉羊肉南洋風味很棒，肉也很嫩。沙爹牛肉太柴，雞肉比較好一點。薑黃雞腿我妹說沒啥味道，蒜香排骨超硬很慘，夫妻肺片重口味，螺肉還OK，宮保皮蛋我覺得不錯吃，墨魚海鮮飯捲還不錯。

芒果奶酪的奶酪口感有點硬Q，芒果醬跟芒果丁很棒。乳酪蛋糕很甜但卻沒啥乳香，底下餅乾底很濕軟失敗。左下角那個奇怪的東西是用糯米做的樣子，吃不太慣。焦糖布丁的焦糖挺苦的，不過我覺得布丁還不錯。

喜見達口味我都不愛，莫凡彼拿一球法式焦糖吃起來是咖啡味道，有點昏倒。千層糕跟娘惹表現OK，水果新鮮好吃。

這個是挫冰的料，花生、紅豆、綠豆都是罐頭的感覺很一般，放了一個很怪的東西，讓大家猜猜？！

這個是要走的時候才看到的怪異甜點~猜猜他是啥？這個我真的沒見過。

這是要離開時，買的北海道牛奶麵包。NT.160，打八折。

好貴的麵包，不過飯店人員介紹這是他們熱賣的麵包喔。覺得蠻好吃的，非常的香，麵包口感很有彈性，不過蠻油的。

ㄟ，這到底是啥？這不是粉圓啊？媽啊，我以為是粉圓，我拿了好大一湯匙，結果...........
一咬下去就破掉，是一個被膜包住的怪玩意，就像魚肝油那樣，超詭異的，但吃起來不是魚肝油啦，吃到魚肝油我就翻桌了，吃起來沒啥味道，但太詭異了，隻好全挑掉。這個在刨冰那邊沒有寫清楚是甚麼

這個很好笑，他是南瓜布丁。上面是布丁，下面是南瓜。布丁吃起來沒啥南瓜味道啊，倒是有南瓜顏色，口感很Q彈，底下南瓜很慘，硬梆梆，完全不知道他的功用是要增加布丁的香味（沒味道啊？！）還是要讓客人跟布丁一塊吃（但是有夠超硬！）所以這個布丁真的很令人不知所措，隻好吃完上面的布丁，跟南瓜說掰掰~~

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