SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 咖哩丸子菇菇燒

查看: 329|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] 咖哩丸子菇菇燒 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-7-16 08:23:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材（ 5 人份）
黑毛豬絞肉 100g 雞蛋豆腐 1/2盒好菇道-雪白菇 1/2包好菇道-鴻喜菇 1/2包綠花椰數朵馬鈴薯 1/2顆紅蘿蔔 1顆青蔥 2支玉米粉 2大匙咖哩調理包(咖哩塊可) 1包冷水 100cc 鹽巴適量

作法
1將所需食材準備好(如圖)，先將馬鈴薯與紅蘿蔔切丁再與綠花椰用滾水川燙撈起備用，另外將好菇道的雪白菇與鴻喜菇各取半包、洋蔥切丁，作為燉煮咖哩拌炒食材

2豬肉丸製作:將部分的紅蘿蔔、洋蔥切塊，加入絞肉蔥花與雞蛋豆腐放入調理機絞碎拌勻取出，再放入2大匙玉米粉攪拌即可捏成圓形狀(可放入冰箱冷藏半小時更好塑型喔!)

3將其他準備好的食材下鍋拌炒

4接著放入咖哩調理包滾煮，並加入冷水滾煮

5再將自製的肉丸放入鍋中滾煮至熟後，再放些鹽巴調味即可

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

座天使(七級)

Rank: 10

狀態︰離線

2樓

發表於 2013-7-16 21:48:21 |只看該作者

看起來好好吃!
咖哩我好愛

PS:肉丸子沒炸過不會散開嗎
還是直接丟下去煮就可以了?

情難有愛難守擁彼君心最難得

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-2-4 00:07	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部