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台南逍遙遊 體驗鄉村生活
民視 更新日期:"2011/08/14 07:01"
在今天的旅遊專題，我們要帶您到台南抓彈塗魚和烤控窯，體驗鄉村活動。
全國香火鼎盛之一的廟宇，也是雲嘉南濱海地區的知名景點，這裡是南鯤鯓代天府，許多人來到這裡，除了拜拜或參觀以外，也會去體驗鄉村生活，包括曬鹽，還有抓彈塗魚。
許多人都有小時候和爺爺奶奶到南鯤鯓進香的回憶，這裡以前或許很無聊，但現在能玩的東西可多了，有不少鄉村體驗。彈塗魚，您抓過嗎?兩粒圓圓的眼睛長在頭頂上，挺可愛，老闆娘解釋，彈塗魚能夠適應半水半陸的環境，就像這邊魚塭裡的泥灘，泥巴在腳趾頭間滑來滑去，這種觸感，平常真的無法想像，踩下去感覺得到阻力，但一個不小心，可是會滑倒哦!
彈塗魚是種補品，可以加點薑絲煮湯來喝，但這裡的魚都是生態小老師，不能帶回家吃，當地不少魚塭轉型後，開放給遊客玩，像是體驗拉竹筏、撒網、撈魚、捕蝦子。
這邊的生態很豐富，連鯨魚都有，遊客中心裡的抹香鯨標本，當時擱淺後，差點兒被搬去台北展覽，但當地居民說，鯨魚王托夢，希望留在台南。
玩了一早上，肚子又餓了，到了吃飯時間了，今天的午餐要動手自己來做，把雞肉、雞蛋、香腸、番薯，還有玉米放在控窯裡面烤，七手八腳，大家一起來，農田控窯疊疊樂，小朋友最喜愛，現在還有這種改良式的控窯甕，成功率幾乎百分百。
泥塊燒得火紅後，把鍋子、蕃薯、玉米香腸放進去，蓋子擺好，接著把雞蛋放上去烤，45分鐘後，把土撥開，中餐就可以上桌囉!燒燙燙的蕃薯，還有雞蛋，以及燜了將近一小時的雞肉，超嫩，超juicy。
肚子填飽了，繼續探險去，台江國家公園有沒有像亞馬遜河呢?這裡是四草，在全台灣有4種原生種的紅樹林，同時能夠看到這4種只有2個地方，四草就是其中之一。
下午可以到北門將近100年前開曬的鹽田走走，等夕陽，帶著斗笠，穿著雨鞋的這些阿姨們都是正港的鹽工喔!在2001年癈曬前，他們就在鹽田裡工作，為了觀光，他們決定復出，讓遊客了解手工海鹽是怎麼做的，台灣曬鹽有338年歷史，雖然在2002年已經停曬了，不過遊客來到北門，還是可以繼續體驗。
看到夕陽，就可以準備好相機，這裡的晚霞，是幾乎所有攝影愛好者必拍的景色，就算沒什麼技術，拿傻瓜、拿手機、拿拋棄式相機，隨便按，隨便都漂亮。 |
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發表於 2011-8-14 08:24:43
