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[生活小秘方] 萬一爐子上的鍋子著火.... *很重要..千萬不要移動鍋子... [複製連結]

coogerboy

權天使(三級)

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電梯直達

1樓

發表於 2011-10-19 10:19:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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Subject:

萬一爐子上的鍋子著火.... *很重要..千萬不要移動鍋子...也要告訴家人喔..*.

萬一爐子上的鍋子著火.... *很重要..

千萬不要動鍋子...也要告訴家人喔..*.

非常非常感恩喔

我沒想過這問題

緊張時一定也犯如此錯誤

看到影片才震撼到

你一定要看!

如果廚房鍋子著火....

記得看過discovery說﹛火災的時候，

消防員首先確定火場有無人員需要救援

如果有的話，除了趕緊救人外噴水也不能直接往火燄噴，只能噴水泥磚牆、未起火的建材等降溫！
原因是直接噴在火上面的話會造成大量的水蒸氣冒出來！

直接高溫灼傷火場內人員

看來跟我們平常的第一直覺是不一樣的！

如果廚房鍋子著火，救災步驟如下：

1. 先關火

2. 用抹布沾水全濕後,蓋在鍋口上，等鍋子悶熄冷卻

3. 千萬不要移動鍋子

4.絕對不可以潑水在著火的鍋子上，後果請看影片中說話的那位女士 !

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ghooo

初級天使

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2樓

發表於 2011-10-19 16:22:00 |只看該作者

直接拿滅火器給他衝下去!
反正擺著久久才會用一次xd

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agoya

見習天使

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3樓

發表於 2011-10-19 16:40:06 |只看該作者

直覺真的是會想拿水直接給他沖過去
原來正確方法是要這樣啊

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54jordan

正天使(一級)

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4樓

發表於 2011-10-19 19:06:39 |只看該作者

原來如此,感謝大大的分享，這個知識很重要，感恩

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phantomq123

見習天使

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5樓

發表於 2011-10-19 20:09:13 |只看該作者

著火應該是裡面有油吧（猜測）
所以用水下去只會把油給噴的到處都是

的確用濕抹布先蓋住火源是正確的作法

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老紅

見習天使

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6樓

發表於 2011-10-19 23:02:35 |只看該作者

以前都是教直接用鍋蓋
蓋住鍋子就好QQ!
原來最好的方法
是用濕抹布覆蓋阿!!!?

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h364755843

見習天使

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7樓

發表於 2011-10-20 10:23:26 |只看該作者

問題濕抹布不夠大搞不好沒蓋好就掉到湯裡了，而且蓋完好噁心
還是用鍋蓋比較快

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tony123456

見習天使

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8樓

發表於 2011-10-21 23:59:30 |只看該作者

廚房中沸騰的油是相當普遍
若有水加入，瞬間汽化的水蒸氣會帶著沸騰的油到處噴濺
再加上火源就產生類似爆炸火焰兒---這是最危險的

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楓小城

力天使(五級)

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9樓

發表於 2011-12-12 21:21:52 |只看該作者

鍋子會起火大多都是....鍋裡(油類)居多
無論是沙拉油.花生油.....等等
只要(燃點)一到就會起火..
有一招是我之前在朋友開的店裡學的..
要是鍋子起火了.要是沙拉油的話...
直接再將(未加熱)的沙拉油倒入就行.(這我的經驗)

就如冬天常吃的~燒酒蝦.薑母鴉...起火時
您再倒入沒加熱的米酒就會滅了...
因為當您再將未加熱的油或米酒加入時..
同時就會降低(燃點)..所以火就會自己滅了..

但下廚烹飪時還是得注意~免得釀災

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jes872148

天使長(十級)

濁世狂夫

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10樓

發表於 2011-12-19 10:32:38 |只看該作者

原來如此，錯誤的觀念真可怕。

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