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名牌很多人有，但能悠閒坐在名牌咖啡館裡的，卻是不多——你必須來米蘭才辦得到！
Armani, Gucci, Dolce & Gabbana...許多義大利名牌，在米蘭都開了自家的咖啡館或餐廳，眾星雲集。這可是連紐約、巴黎、東京都還沒追上的。
米蘭的設計之強，從造型驚世駭俗的大教堂就可看出。千百年的藝術根基，如今轉化成現代的名牌、不但旗艦店林立，更有Vogue雜誌前主編開設的夢幻大店，令人讚嘆連連。
而不論你是在吃米蘭菜，還是在大血拼，你周圍總是充滿了俊男美女，甚至剛走完秀的模特兒……
伊曼紐二世大街，是米蘭一線名牌的聖地，也是世上歷史最悠久的圓拱大街。Prada、LV盤據左右。
只有在米蘭，你才能一窺亞曼尼王國的堂奧。
在瀑布花園廣場旁，三層樓的亞曼尼王國，有最齊全的Armani時裝、Armani傢俱、書店、Armani花店、Armani甜點、Armani化妝品。更教人驚喜的是，還有Armani咖啡館、超級日本料理Nobu！
亞曼尼咖啡館是低調高手，空間明迷，俊男坐鎮酒吧台、削薄白方桌、隱藏式洗手間，樣樣都是身段。二樓通向亞曼尼餐廳，更是優雅大氣。不知怎麼，幾個男女坐在白桌邊，就自然成景，苔綠、棕黃、墨黑的衣裝交融，好似一張明信片。只要坐在這裡喝杯咖啡，你的時尚指數立刻暴漲！
Emoporio Armani Caffe，亞曼尼咖啡館，氣韻不凡。男模大照有傾斜感，創造靜中有動的氣場。
設計宮殿
位於亞曼尼旗艦店內的Nobu Bar，則是亞曼尼親自挑選的異業連盟。Nobu的招牌菜如魚子醬拌鮪魚肚、味噌銀鱈魚，多年來獨步武林，是日本創意料理的頂尖，我曾在紐約的分店吃得心醉神馳。有神廚之稱的Nobu先生最近還空降香港，讓全球分店增加到二十家，每家的設計都不一樣。亞曼尼與Nobu結合，更是世上獨有，木調簡淨中透出螢紅光，溫潤性感。
亞曼尼大樓，不就是一種現代宮殿嗎？你如果被義大利多到爆的古蹟餵得太飽，來到米蘭一定會神清氣爽，耳目一新。
我以如履薄冰的腳步，體會Armani美學，剎時有一種奇怪的想法——也許義大利古代那些偉大的建築師、雕刻家、畫家，今生都投胎轉世成亞曼尼、凡賽斯、Prada這類人了吧。這些義大利超級設計師，風格驚人、獨特的影響力擴及全世界，又何嘗遜於米開朗基羅、達文西或貝尼尼？
又何止服裝呢？加上傢俱、跑車等，世上的名牌也是以義大利製造的最多。原來義大利的威力並沒消失，只是變形，以美好生活之名，再度佔領全世界。古羅馬帝國輪迴再生，變成了當今的設計帝國，而米蘭就是這新帝國的核心。
羅馬、佛羅倫斯都困在擁擠的古蹟裡，難以全力開展，於是義大利最多的創意都流入米蘭，終於造就這名牌第一都！
伊曼紐二世大街上的唱片行，牆上是無數知名歌手的大頭照，彷彿星光名人堂
在時尚之都米蘭，男男女女都像走秀的模特兒。
熱情夜店
現在的米蘭，整座城市都是伸展台，無處不是俊男美女，連地鐵裡都有名模走秀的螢幕。東京男女太瑣碎、紐約太雜亂、巴黎太纖柔，就只有米蘭最氣派、華麗無敵。深目高鼻的放電眼神，讓你知道他們漂亮了兩千年，繼續漂亮下去當然是他們天生的任務。
我很幸運，在週末夜誤打誤撞到G Lounge夜店，大螢幕正在播放今年的春夏時裝秀，最in趨勢就是男人穿各式各樣的短褲，女性則是迷你裙大風吹，再掀性感。我早早來到，和不太忙碌的美麗女老闆聊天。綁著小馬尾的沙賓娜說，「米蘭現在變好多啊，許多男女太注重外表，變成空殼，都快失去義大利人以往的真誠熱情了。我開這家夜店，就是要創造一種親密的家庭氣氛。」
果真，不但男服務生與她俏皮互動，動不動跳起舞來，越來越多的顧客進來，也一定要跟沙賓娜親臉頰、擁抱寒暄，都是好朋友。這些漂亮顧客的行頭都是名品，因為許多客人本身就是名模、時尚工作者、天生尤物——畢竟這是名牌大本營啊！
這也是一種義大利人從小就有的家教——要穿得漂亮、做得漂亮！羅馬人有點率性散漫，在米蘭就一定要漂亮。
米蘭的美女，穿著簡單大方，又有敏銳的時尚感。
G Lounge夜店，一樓是主酒吧。這是地下室，將老地窖變成沙發吧，炫麗又舒適。
華麗教堂
米蘭大教堂就是一個好例子。這個世上第三大的教堂，歌德式建築之驚世駭俗，到現在還有一種噴射前衛感。它全體充滿大大小小刺向天際的尖塔箭戟，灰白堅固，卻又機關處處，就像一艘偽裝過的航空母艦，暫時停在地球上。
搭電梯上樓頂，一定會被那些繁複無比的裝置弄得目眩神移。有幾百個十字架，就有幾百種造型，像西洋棋、魔戒、皇冠，也像鑰匙。我好怕走累了把手放在某個石雕上，就誤觸機關，然後教堂某個部分便開始解體、啟動，轟轟升空而去！
在教堂的外殼，我心驚膽跳地爬上爬下，鑽入鑽出，如一隻小螞蟻。然而教堂內卻無甚可觀，只有這個外表過份華麗詭異的空殼，就像許多米蘭人也是太過在意「殼」，甚於內容。不過除了這個建築奇觀，因《達文西密碼》而再度爆紅的「最後的晚餐」真跡，也藏在米蘭的感恩聖母院。米蘭可是宜古宜今，典雅與前衛並存的！
米蘭第一精華區，就在米蘭教堂廣場周邊，旁邊是名牌店密集的伊曼紐二世圓拱大街，一路穿過去，就來到花了五百年才蓋成的米蘭大教堂（Duomo），有135座尖塔。光是正面的裝飾雕刻就有2245件！
史卡拉歌劇院。之後緊接著華貴的拿破崙山街（Motenapoleone），亞曼尼旗艦店就在其中。
烤蔬菜是義大利常見的菜色，擺盤像在作畫，再淋上橄欖油，多采多姿。
名牌長街
從米蘭教堂一路散步到拿破崙山街，是一線名牌的一級戰區，有「黃金四角」之稱。不遠的布宜諾艾利斯街，則是一條貫穿三個地鐵站的超長購物街，品牌價位比較平易近人，也是浩大的血拼戰場。至於帶有龐克氣息的運河區（Porta Ticinese），則走特色小店風格，年輕人最多，許多獨立設計師的工作室也設在這裡。
然而以逛街的樂趣來說，我最愛的是科摩大道。這是近幾年興起的一區，其核心就是10 Corso Como。此店位於科摩大道10號，就以地址為名（Corso即大道之意)。女主人Carla Sozzani本來是義大利版Vogue的資深主編，後來辭去職位，全力開創這家大店。這家店很難形容，因為世上其他都會還沒有這樣奇特的經營型態。
它不是mall，而是一家打破品牌專櫃區分的綜合大店。一進去，你會看見有著傳統米蘭庭院的露天咖啡座，再深進去，又會發現右邊還有個室內餐廳，賣定期變換菜單的Fusion融合菜。左邊，卻又是一間精品店，全是女主人挑選來的服裝、配飾、傢俱、藝品，不分品牌的擺設著，各有其位，又相互混搭，成為一個錯落繽紛，和諧趣味的有機體。
米蘭大教堂廣場，本地人與遊客都愛來此聚集，熱鬧無比。
在10 Corso Como，有比利時大師Martin Margiela的展覽，如夢似幻。每一片布面之後，都是一件由古董衣碎片重新組成的新衣，令人心折。
立體雜誌
這還沒完。走上樓梯，你會發現二樓有間小藝廊，再經過一個精巧走廊，又會看見大藝廊，裡面正展出 Martin Margiela的作品。轉個彎，又會發現兩間不同主題的書店、一間待客室、最深處的辦公室；每個空間都色彩鮮明，卻又洗練沉穩。
這時你知道這位前Vogue主編的想法了——她要這家店的每一個景，看起來都像是翻開Vogue的每一頁。但你怎麼翻，都翻不完，因為它永遠在推陳出新，永遠走在潮流最尖端。她還有出版公司，不但出書，也出音樂專輯！
這是Vogue雜誌的立體化，變成一棟華廈，將你包圍在內。你甚至可以住在裡面，因為最近這裡又添了一家設計旅館！只有三間房間，因此就叫3 Rooms。在這裡你看上的任何精品，包括旅館的掛畫，你都能買回家。
原來Sozzani不是穿著Prada的惡魔，而是時尚界的神仙教母，仙棒一揮，將原來廢棄的停車場變成高檔地段。就因為10 Corso Como，科摩大道已變成目前米蘭最紅的時尚新區，無數的另類店面臥虎藏龍，包括知名的夜店Hollywood。
這裡讓我有似曾相識之感，像是紐約早期的蘇活、雀兒喜，都是創意人將原本地價便宜的地段炒熱，充滿大器的想像力與草創時的活力。由於科摩大道很炫、很「嘻」（hip），異國餐廳一個個迸出來，如日本菜、墨西哥菜、中國菜都有，也是有紐約蘇活的味道。
伊曼紐二世大街前，Fiat展出最新款的跑車，猶如一隻火鳳凰。
科摩大道，米蘭最紅的時尚新區，氣勢極旺，不斷有新店、新展覽、新活動。
功夫美食
這裡義大利餐廳也很多。只要從科摩大道走出一小段路，就能來到一八八○年創店的Antica Trattoria della Pesa，在溫馨的環境中品嚐道地的米蘭燉小牛膝、燉飯、煎小牛排。
米蘭的傳統菜大都樸實無華，但其實功夫深厚。燉小牛膝最厲害之處，就是隨菜會附上一只小銀匙，讓你往牛膝的一個小洞挖出骨髓來吃。骨髓的份量不多，卻肥嫩滋補，湯汁挾著些許薄薄融化的小骨碎片。這幾小匙就是全餐的精華，對骨頭的癒合具有神效。不少食家都將骨髓淋在米飯上拌著吃，我卻喜歡直接喝，更夠味。牛膝的肉質也柔軟豐厚，媲美上好牛排。
米蘭吃米比吃麵多，因此燉飯很有名。以清湯將上好米飯燉煮好，加上番紅花，再用平底鍋煎得微酥，變成金黃色。外軟內硬的米飯容易下口，又有嚼勁。
至於米蘭小牛排，看來有點像台灣的炸雞排，但其實不是炸，而是裹麵粉煎過，比較清爽，外表的脆皮只有薄薄一層，保留肉排的真味，配飯或配麵包都很香。
除了好餐館，那些名牌咖啡館，也是一定要去坐坐的。Gucci, Armani, Trussardi, Roberto Cavalli, Dolce ＆ Gabbana這些名牌，在米蘭全都開了咖啡館、餐廳或夜店，真教人興奮極了。
在伊曼紐二世大街的Gucci Cafe比較普通，只是在精品店外設了露天座位。但其他名牌咖啡館全都不同凡響。以皮件起家的Trussardi佔到地利，就在史卡拉歌劇院隔壁，因此叫Trussardi alla Scala Cafe。裡面敞亮挑高，一塵不染的吧台立在中央，座位環繞著輻射出去，牆上有九宮格螢幕，不斷變幻火景、水影、幾何線條，教人舒適放鬆。精品店通咖啡館，二樓也是Trussardi餐廳。薑汁混鳳梨的熱帶雞尾酒，是他們的獨門特調。
米蘭燉小牛膝，以加了蕃茄與白酒的濃醬熬成。在Antica Trattoria della Pesa點這道名菜，就會附上燉飯，一舉兩得。
米蘭煎小牛排，是將小牛肉排壓成薄片，裹上麵粉，再煎成金黃酥脆，軟嫩而有勁道。
在文藝復興百貨公司（La Rinascente）七樓，有餐廳面對米蘭大教堂，現代與古典交錯。
在史卡拉歌劇院看歌劇，再到隔壁的Trussardi咖啡館坐坐，真是華貴人生！
時尚咖啡
Dolce & Gabbana也有一家Martini Bar，專走夜店風。最近他們又開了Gold Cafe，以金色為主調，明亮又冷靜，毫不俗氣。百葉窗會隨著陽光變化色調，即使變成金黃，亦如一片片冰鎮的陽光。Gold是餐廳也是酒吧，又開在望族聚集的Palestro豪宅區，真不知是金碧輝煌，還是紙醉金迷。
我尋找Just Cavalli Cafe'的時候，已經是夜晚了。出了地鐵後，越走越遠，竟走進了人煙稀少的黑荒之地。正感到害怕時，還好有路人指點我從一個小路走進去。原來咖啡館竟座落在一個公園裡！
這是公園中的一個小公園。經過一個嫵媚的阿拉伯式白帳棚，會發現一個玻璃牆的圓形建築，螺蜁形不斷轉進，才轉到入口。在昏紅幽影中，我看見一個環形的餐廳。招牌的豹紋大沙發、五六個華麗水晶吊燈、幾十個桌面上無數的燭火瑩瑩，成圓弧形流過去，將整個餐廳妝點成一條無垠的、流動蕩漾的光河。
這是最大的一家名牌Cafe了！週末夜這裡還會變成舞池，俊男美女跳舞到深夜。親切的帥哥服務生還告訴我，在米蘭Just Cavalli 咖啡就有三家，只是這一家最大，是咖啡廳、餐廳也是夜店；在五月，花園的露天座就會開放。當美麗的人們絡繹不絕的來到，辣妹脫下外套，露出豹紋緊身衣，又與豹紋沙發融為一體，我終於明白米蘭的走秀是無所不在，無窮無盡，永遠也看不完的啊！
10 米蘭大教堂，到處都是裝飾石雕，具有怪誕的歌德風。
Corso Como裡的精品店，所有物件都是Vogue前主編與助理兩人親自挑選來的。
亞曼尼旗艦店，是一棟三層樓的大建築，對面的大樓又有亞曼尼傢俱，占地極廣。
旅遊資訊
地理位置：米蘭位於義大利北部，為該國經濟、商業中心。
航空交通：國泰在香港轉機，直飛羅馬，再飛米蘭，共計約19小時。義航由台北直飛羅馬，再飛米蘭，約18小時。
當地交通：地鐵方便，直通大教堂站（Duomo）。3歐元的一日票，可無限次數搭乘地鐵與巴士。
簽證：歐洲申根義大利簽證。可請旅行社代辦，需兩個工作天，約新台幣2400元。效期一般為一個月。
時差：三月底到十月底，比台灣慢6小時。其他月份比台灣慢7小時。
氣候：四月平均溫度是13.2度。七月是24.8 度。
住宿：Doria Grand Hotel。四星。在市區，散步可至地鐵。一晚約新台幣5100元。 |
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發表於 2011-10-6 18:30:04
