SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 家常涼菜做法（葷菜）

查看: 839|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 家常涼菜做法（葷菜） [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2011-11-3 23:58:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

拌三鮮蜇皮

主料：海蜇皮

輔料：白菜、紅椒、蔥、姜、蒜

調料：鹽、味精、香油、醋、蠔油

烹制方法：
1、將海蜇反復清洗去掉雜質與鹽分，鍋中加水燒至8成熱時將海蜇放入，立刻離火過涼，撈出壓乾水分；
2、調製蠔油汁：蠔油提前蒸熟，加入香油、白糖、味精、鹽、姜末攪拌均勻；
3、將白菜心洗凈切成絲，青紅椒切絲，蔥姜切絲，與海蜇一起放入盤中，澆入蒜醋汁、蠔油汁攪拌均勻即可。

特點：脆嫩爽口，酸甜鹹鮮。

1280206235787_1280206235787_r.jpg (28.29 KB, 下載次數: 3)

拌三鮮蜇皮

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-1-4 04:32	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部