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[南部美食] 【台南市】春節旅遊推薦美食細嫩鮮美法國春雞 [複製連結]

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發表於 2012-1-20 00:28:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

2012農曆新春來到台南旅遊的民眾，除了到各知名景點遊覽風光之外，品嚐台南知名美食餐廳也是不能錯過的行程之一。

位在台南永康的夏朵拉斐，隱身在巷弄中，開店十幾年來始終不掛招牌，憑藉著洪老闆的精湛廚藝吸引顧客自動找上門來，黃色外牆的城堡造型，素有「黃色城堡」之稱，整體空間皆由老闆一手打造，營造出獨特的用餐氛圍。

餐點部份主打歐法料理，特別推薦的法國春雞，選用400g的幼雞，體型小，骨骼細，肉質細嫩鮮美，將香料放入雞隻中，經烤箱烘烤後，呈現外皮香脆，肉質鮮嫩的絕佳口感，入口肉汁飽滿，香氣四溢，是許多老饕來到店裡必點的招牌料理。（攝影／范銘偉）

夏朵拉斐‧專屬版面介紹：http://063111266.tranews.com/

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