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小何是參加工作不久的大學生。一天，他陪同單位領導參加一公務宴請。不勝酒力的他，當酒席正過半，別人還處在熱身階段，他就已經翻江倒海、折戟酒場了。事後，他極其憂慮地說，這可怎麼辦呢？要是經常這麼喝，喝不死也得喝殘廢了！可是，在這樣的場合，不喝好像又不行。真是太可怕了。
到底有沒有辦法，既能應付場面，又能不讓自己喝醉呢？答案是：有的。總結起來，主要是四句話。
第一句話：偷偷地敬酒，張揚的不要。俗話說，領導不敬，儘早是病。既然參加了公務宴請，對桌上的領導級人物，該敬還是要敬的。別以為領導每次總會喝多，對誰敬過他酒肯定記不得。但一定要知道，領導就是喝得再多，對誰沒敬過酒指定是一清二楚的。所以，敬領導的酒一定不要含糊。但敬領導酒，千萬不能張揚，要偷偷地進行。為什麼要偷偷地進行呢，又不是做賊？偷偷地進酒好處如下：一，沒有別人的干擾，該敬的酒會很順利地敬完；二，不至於招致別人的忌妒或反感；三，可以有重點地選擇敬酒的對象。有些場合，領導很多，但不必個個都敬。如果你明火執仗地敬酒，敬了甲不敬乙，毛病就大了。小何的錯誤在於，他一開場就迫不急待地在眾目睽睽之下敬酒。有了大家監督，特別是別有用心的人起鬨，他不得不挨個喝個遍，那能不多嗎？傻啊！
第二句話：轉悠著躲酒，守桌的不要。公務酒場是有規律可循的，大致可以分為三個十五分鐘。第一個十五鐘分，大家都文質彬彬，領導該講話講話，群眾該鼓掌鼓掌，場面非常有秩序，也非常文明的。這個階段喝酒，大多是重形式不重內容，喝多喝少沒人會挑。第二個十五分鐘，酒場開始騷動起來，人們紛紛起立，端著酒杯依職務順序開始敬酒。這時候，酒桌上除了幾個位高權重的人物還繼續坐著，其他位置基本就空了。第三個十五鐘，開始亂套。這時，不分職務高低，不論歲數大小，你敬我，我敬你，比的是酒量，喝的是義氣。這四十五鐘過後，潮水開始退去，誰穿衣服誰沒穿衣服就都看清楚了。酒量大的，依然還在那裏咋咋乎乎，酒量小的，就不知上哪貓著去了。根據這個規律，如果你酒量不行，當第二個十五分鐘到來的時候，你千萬不要貪吃桌上那點菜，繼續和大領導似的坐在那裏挨槍子。你要學著別人的樣子，端杯起身，在酒桌週邊大概九十公分範圍內的地方轉悠，裝作到處尋對象敬酒的樣子，但不必真敬真喝。小何的錯誤在於，他因為一開始喝太猛，感覺自己不行了，就決心坐著不動，誰也不敬了。豈不知，越這樣，越成了眾矢之的。人們紛紛把矛頭對準了，在盛情難卻之下，他只能犧牲了。
第三句話，麻桿打狼兩頭怕，別人敬酒不必回。在酒場上，不熟悉的，尤其是第一次見面的人，大多會互相敬酒以加深印象。有的同志很週到，看到別人很客氣地敬了自己一杯酒，覺得如果不回敬就失禮了，於是明知自己酒量不行還硬撐著回敬，結果一圈下來別人沒咋地，自己卻倒也倒也。在酒場上，其實誰都怕喝酒。拘于禮數互相敬酒，也是麻桿打狼兩頭害怕，能少喝都希望少喝，根本不會因為自己少喝一杯酒而挑禮。所以，碰到這種情況，兩人端杯喝一口意思一下就行了，根本不必來來回回互相折磨。酒場，酒場，重要的其實不是酒，而是場。只要通過喝酒，把重點人物的場捧夠，讓他們得到眾星捧月的享受，這酒都喝到位了。相反，如果場營造得不夠，酒喝多少也枉然。小何的錯誤在於，他沒有抓住重點，而是礙于面子敬了所有的人，並且接受了別人的回敬。這還不算，又硬著頭皮回敬了回敬之人的酒，把簡單場面搞得相當複雜。
第四句話，實在不行就退席，管他四七二十幾。遊擊戰術的精髓是打得贏就打，打不贏就跑，酒場上也是如此。如果你感覺面對的場合實在有點瘋狂，自己堅持下來不丟條命也得扒層皮，那麼一開始就要做好隨時撤退的準備。中途一看情況不妙，該溜走時就溜走。雖說溜走不太好，事後要被人說風涼話，但也比自己被灌得死去活來要強。當然，這溜也分近溜和遠溜。遠溜泥，就是玩消失，今夜不再出現。近溜呢，就是就近找地暫避，等四十五分鐘過去之後，再溜回座位續前緣。小何的錯誤在於，沒有充分估計酒場上的形勢和自己的實力，在堅持中把自己拖下了水。和泰森打拳擊，焉有不痛苦之理？
來源：品酒文化網 |
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發表於 2012-1-5 18:12:47
發表於 2012-2-6 15:37:29