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[食譜] XO醬炒魷魚 [複製連結]

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發表於 2012-2-21 17:58:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

XO醬炒魷魚
【材　料】

魷魚肉  200公克
薑  20公克
黃甜椒  40公克
青椒  40公克
【調味料】

XO醬  2大匙
鹽  1/8茶匙
細砂糖  1茶匙
米酒  1茶匙
太白粉  1/2茶匙
香油  1茶匙


【做　法】

1.魷魚肉洗淨切花，蔥切小段，青椒及黃甜椒切小塊，薑切末，備用。

2.將作法1的所有材料及所有調味料拌勻後裝盤，放入微波爐中。檢查水箱水位。

3.微波爐按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，待烹調完畢後取出拌勻即可。

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XO醬炒魷魚

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