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[中部美食] 【台中市】縮小版創意喜餅真材實料咬下好滿足 [複製連結]

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發表於 2012-3-13 10:13:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

大甲媽祖遶境出巡到新港，鑾轎前方必有兩位開路將軍：千里眼和順風耳，傳說千里眼可以窺探宇宙萬象；順風耳可以聽到來自四面八方的聲音，協助媽祖救度苦難眾生，是媽祖的左右手。

三月拜媽祖，跟著媽祖呷好料，台中大甲鎮瀾街上有家傳承五代的志昇食品行，店內除了生產製作餅之外，亦有零售批發上百種餅乾、零嘴、糖果等乾貨，其中選用杏仁豆、芝麻、奶油、鹹蛋黃等六種食材融合而成的杏仁豆小禮餅，是將早期的喜餅縮小成100公克的小禮餅，禮餅體積雖然縮小，但內部用料依然實在，讓人在品嚐時，還是可以吃到喜餅的濃濃古早味。

除了小禮餅外，店內還有許多兒時的零嘴提供選購，有招牌花生粩、麻粩、大煎捲、瓦格燒等，是許多媽媽逢年過節、民眾到大甲拜媽祖時，經常光顧的老店。（攝影／羅惠文）

大甲伴手禮‧志昇餅藝：http://0426861246.tw.tranews.com/

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