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[北部美食] 堅持老味道 魷魚羹飄香八十年 [複製連結]

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發表於 2012-3-19 01:20:55 |只看該作者 |倒序瀏覽


◎商店名稱:兩喜號魷魚羹
◎商店電話:(02)2308-7332
◎商店地址:台北市萬華區廣州街245號

獨家香辣醬汁 加十幾種辛香料 選用阿根廷魷魚 厚實彈牙晚餐時間,要帶您來嚐嚐古早味了,飄香了超過80年,已經傳承到第三代的魷魚羹,除了選用的是阿根廷的大隻魷魚,這裡的調味到現在還是堅持「阿公的味道」,加進了十幾種辛香料的胡椒醬汁,是小吃店的秘密武器,香香辣辣,讓許多人彷彿回到童年。
舀羹湯的手,忙到停不下來,因為新鮮彈牙的魷魚,最特別的就是要加上這阿公留下來,從來沒變過的秘密武器,加進辣椒、大蒜十幾種辛香料的胡椒醬汁,香香辣辣,就是已經傳到第三代的濃濃古早味。
選用的就是阿根廷的大隻魷魚,再加上自創的魷魚和魚丸二分吃法,更是讓口感厚實彈牙。
而這裡就連乾麵,都加進了第一代老闆自創的獨家醬汁,才會讓人回味無窮。
回想起第一代,創業辛苦,在民國十年,那時候只有18歲的阿公,就開始挑著擔子,沿街叫賣擺攤。
不只是魷魚羹,在這裡就連蝦仁羹也很有看頭,裡面包的是滿滿一整隻的大蝦,已經超過80年的老店,要認真讓好味道繼續飄香。

201007191045-fony24l1.jpg (16.34 KB, 下載次數: 7)

堅持老味道 魷魚羹飄香八十年

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