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◎商店名稱：銀泰小館
◎商店電話：(02) 2732 - 3178
◎商店地址：台北市通化街 39 巷 50 弄 55 號
價廉是王道 泰式菜比市價少四成 省裝潢回饋消費者 平價菜生意夯一般泰國菜點一桌下來，少說都要上千元，但台北市有一家店逆勢操作，最便宜的只要80元，連海鮮都一百元有找！負責掌廚的泰國華僑，對食材、調味料都很講究，之所以能賣得比別人便宜，老闆說，他們把店裡裝潢費省下來，用經濟實惠的價格回饋給客人！滿滿的蝦子、蛤蜊、花枝，用大火快炒，加入泰式醬汁，又酸又甜的香氣馬上撲鼻而來。
雞肉吸入調味過的椰奶，變成漂亮的橘紅色，濃濃奶香實在很誘人。
現在想吃不用花大錢，小小泰國餐館裡每道菜的售價幾乎是外面的一半，椰奶雞80元、月亮蝦餅150元，就連滿滿一盤海鮮也只要100塊錢，還有泰式三味魚一般餐廳少說也要300元，這裡直接打六折。
俗擱大碗果然吸引客人上門，瞧這小妹妹抓著蝦餅大口咬，就連想拍手也捨不得放下。
食材、調味料都不馬虎，卻賣得比別人便宜，關鍵就是店家省下裝潢費用，店面也因為比較小、租金省，平價策略奏效，店才開兩年，已經成為不少學生、上班族聚會的地點。
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發表於 2012-4-2 05:47:02
