- 註冊時間
- 2007-5-12
- 最後登錄
- 2024-11-20
- 主題
- 查看
- 積分
- 148776
- 閱讀權限
- 250
- 文章
- 364369
- 相冊
- 1
- 日誌
- 8
 
狀態︰
離線 
|
|
很多人說在台灣生活是很幸福的一件事，其中一個原因就是可以吃到來自世界各國的料理，當中的泰式料理因為與台灣的商貿往來，很早之前就由當地的華僑引進到台灣，泰式餐廳也愈來愈普遍，甚至成為國人偏好的美食。
位於鳳山赤山地區文濱路上的泰銖，就是一間相當有泰國特色的餐廳，店長許先生過去有十年以上的泰式料理資歷，在2011年8月與友人合資開業，致力打造出有泰國風格，提供正統泰式南洋風味的餐點，讓來店的客人吃得盡興開心。
許店長表示，泰國菜本身特色是以酸辣取勝，其常用食材不外乎是海鮮、香料、魚露、檸檬等，泰銖則是在原有菜色上加入綠色蔬果的健康元素，在泰國風味不失真的原則下來料理。
麻斯曼咖哩是泰銖的招牌菜之一，過去曾在2011年9月份CNN發表的全球50大美食排行榜當中榮獲冠軍頭銜，這道菜是屬於重口味，泰銖加入新鮮蘋果後，微甜果味帶給這道菜更豐富的味覺感受，間接提升了甜味，使大眾更容易接受。
泰銖雖然開業的時間不長，但許店長卻以自身的熱情，以及對泰國菜深入的認識，協助客人點出符合自身口味的桌菜，他說，即使今天只接一桌客人也要盡力服務好客人，讓每一位來泰銖用餐的客人都享有尊榮的對待、賓至如歸的感覺。
澄清湖自然遊：http://8301.tw.tranews.com/
|
|
發表於 2012-4-10 18:19:15
發表於 2012-4-11 13:15:32
