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[中部美食] 龍涎居 雞湯的好味道,這裡喝的到~補身子囉 [複製連結]

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發表於 2012-5-21 02:43:16 |只看該作者 |倒序瀏覽


想喝雞湯,跟你介紹這口味~好喝!
有時覺得工作太操,想補一補就會跑來這間店喝喝雞湯,養養身子。
印象店老闆是從北部發展到中部,對雞湯的熬煮很講究,
他說市面上的雞湯都熬過頭了,這樣的雞湯喝下去其實並不健康…
我們的雞與雞湯都是經過多少次的實驗才發現敖多久才是最健康的…
常常會聽老闆滔滔不絕的講著"雞道理"~
可以從中感受到他對雞湯的熱情!

龍涎居

 


2012.4.23

原來有店招牌的字寫得比我醜(彈飛~)
 

星期天,運氣不錯剛好有位子
 

菜單介紹,滿滿多種不同的雞湯料理~
 

裝潢古色古香,有外國朋友來玩的話,可以建議來這邊喝碗湯,
感受一下中華文化及料理
 

 

 

滿桌!這是每天用餐時間會出現的景象~
 

有醬料可以搭配使用,不過我比較喜歡吃原汁原味的
一般也不常看到人來取用
 

有著山水畫、墨筆字的燈籠
 

建議可以兩個人共食一鍋雞湯,
因為雞肉還蠻多的,有時候女生自己一鍋也會吃不完
 

那個陶器就是待會要放雞湯的座
 

喝雞湯必備的木湯匙,連餐具都很講究呢!
 

這是待會放骨頭的碗
 

店面還有用竹子將兩桌分隔,不會感覺太擁擠
 

很忙錄的廚房,從裡面傳來陣陣香氣
 

用長布簾遮起來的地方是洗手間
 

 

火雞肉飯,太餓了所以點了飯吃~
 

滷鳳爪,Q彈有勁,喜歡啃的人可以來一盤嚐嚐
 

 

滷的很入味
 

燙青菜不會感覺爛爛的,吃起來很清爽,喀滋喀滋
 

麻油乾麵線也是不錯的選擇
 

麵線不會糊糊的,有特別的調味過,吃起來很順口
 

攪拌攪拌…
 

可以拉拉拉拉拉很長~
 

今天點的是山葡萄雞湯,據說可以強肝明目,是該好好補一補了
 

很平靜的湯平面…
 

哇!隨手一撈都是雞肉,很滿足,
也不會覺得湯太少~
 

滿滿的精華,浮在湯面上~
來ㄧ口暖呼呼的!
 

什麼!一轉眼就吸光了
 

吃到臉都不見啦~有沒有這麼滿足
 



 
台中市福星路405號
營業時間 / AM 11:00 ~ PM 12:00


原文出處:http://lovei.tw/archives/2622
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