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[中部美食] 【台中市】逢甲四川道地料理干鍋鴨頭麻辣香 [複製連結]

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發表於 2012-6-12 00:14:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

逢甲四川道地料理干鍋鴨頭麻辣香

台中美食聞名遐邇，其中這間位於繁華逢甲商圈內的大宅門干鍋鴨頭，來自中國四川的道地料理「干鍋鴨頭」挑逗饕客們的味蕾。

干鍋鴨頭是大宅門的獨門料理亦是招牌必點菜色，源自於中國四川的料理方式，由鴨頭佐上特製醬料及中藥，乾炒後肉質嚐來Q嫩彈牙，吃完干鍋內的鴨頭，加入豚骨高湯，便是鮮美的火鍋湯底，如此特別的吃法吸引許多饕客慕名而來，而以當季時蔬襯底加上酥炸鮮蝦的干鍋香辣蝦，用各式辣椒和獨家調味料拌炒，一上桌便聞得到它的麻、辣、香，令人食指大動，十分下飯。

大宅門以傳統喜慶紅色為裝潢主調，提供精緻的美食和一流的服務，期望讓每一位客人都能有賓至如歸的感受，在歡樂喜氣的氛圍當中享受正統的四川美食。

台中餐廳推薦˙大宅門干鍋鴨頭：http://0427085969.tranews.com/

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