SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 肉羹湯

查看: 691|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 肉羹湯 [複製連結]

能天使(四級)

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2012-7-24 22:45:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

肉羹湯
【材　料】

A.肉羹  600公克
柴魚片  適量
高湯  1200ＣＣ
蒜末  10公克
紅蔥酥  10公克
太白粉水  適量
B.紅蘿蔔絲  30公克
木耳絲  20公克
竹筍絲  50公克
【調味料】

A.鹽  1/2小匙
醬油  1小匙
冰糖  1小匙
雞粉  1/2小匙
B.烏醋  少許
白胡椒粉  少許
香油  少許



【做　法】

1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，加入蒜末爆香，放入紅蔥頭拌炒，加入高湯煮滾後，放入柴魚片煮1分鐘後撈除。

2.在作法1的高湯中再放入材料B略煮至熟。

3.續放入肉羹煮至滾，加入調味料A拌勻，再以太白粉水勾芡，最後再加入調味料B即可。

yqn41-045.jpg (35.98 KB, 下載次數: 6)

肉羹湯

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2026-1-10 00:04	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2026 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部