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[南部美食] 【台南市】抗漲價1碗5元 「豬頭飯」生意好夯 [複製連結]

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發表於 2012-7-9 01:00:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 2
抗漲價1碗5元 「豬頭飯」生意好夯


「豬頭飯」1碗行情價是10元,也有業者賣15元,新營區中正路最近有業者賣1碗5元,消費者直呼「好便宜!」,有米商和同業說「這樣會虧本」,老闆吳律偉說「要與消費者一起抗漲」。

吳律偉說,豬頭飯是用一大鍋在來米加水和整顆豬頭慢慢煮成,豬頭再拿出來切片淋上佐料當小菜,是鹽水、新營區的特產,吳律偉在新營中正路經營豬頭飯店面,本月15日開幕,看板寫著每碗5元,吸引不少人捧場。

沈姓米商送在來米到吳的店,沈說,在來米與蓬來米價格差不多,每公斤約35元,他還「警告」吳每碗只賣5元恐怕要虧本,吳堅持賣5元,說「要與消費一起抗漲」。

吳律偉說,店內還賣豬頭皮、菜脯蛋、白菜滷、香腸、三層肉、豬耳朵等配菜,薄利多銷。

「真的好便宜」,婦人黃淑芳說,別家都賣1碗10元,還有人賣到15元,「口味差不多,配菜也便宜」;有人買了30元的豬頭飯,沒買配菜,說「回家再煮個蛋花湯,一家4口就飽了」。

吳律偉說,雖只賣5元,但都是一般坊間10元的分量,絕沒有減料。



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發表於 2012-7-9 04:45:59 |只看該作者
15塊真的是窮學生跟上班族的救星!以前一樣的錢可以吃得很飽 現在什麼都漲有時還得忍受肚餓...

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發表於 2012-7-24 19:12:35 |只看該作者
讚讚讚   有好吃的地方   一定要來去吃吃看
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發表於 2012-7-24 22:34:26 |只看該作者
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發表於 2012-7-24 23:29:07 |只看該作者
感謝大大的分享...

同住台南的一起會去吃看看的

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發表於 2012-7-26 11:21:56 |只看該作者
好吃好吃~其實有很多人不知道豬頭飯是什麼~只有到過新營才知道

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發表於 2012-7-26 14:14:49 |只看該作者
..現在豬價很貴...1碗5元..我不是瞧不起...我是擔心他的豬隻來源..

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發表於 2012-7-26 14:42:00 |只看該作者
一碗5元 現在要到哪找這麼便宜的   謝謝分享哦!

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發表於 2012-7-26 20:37:51 |只看該作者
哇靠  真便宜。。。  5元耶!!  我中飯就省前辣!! 哈哈
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發表於 2012-8-10 16:09:31 |只看該作者
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