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為了讓大家品嚐到特色咖啡，以及了解臺北咖啡的小故事，9/1-9/2圓山爭艷館「臺北咖啡故事館」將會有臺北咖啡文化介紹，以及近百款的世界咖啡豆可在現場一次買到，還有咖啡達人講座免費現場教學，讓你輕鬆泡出好咖啡。展售會聚集了全臺北20家經典知名的咖啡業者，有來自全球各式風味的咖啡，提供消費者試喝及選購。除此之外，即日起至8/29，徵求百位素人評審，邀請大家一起到活動現場，頭下手中神聖的一票，選出心目中最愛的黑咖啡，決定臺北黑咖啡的人氣店家，當然，好康不只這些，現場還有超有趣的咖啡品味達人比賽及咖啡達人講座，都是免費報名，精采可期！
一百多年來，臺北咖啡一直堅持最好、最健康的品質，更發展成精品咖啡，從咖啡農業、加工作業到精緻烘培，包含加入不同元素衍生的創意咖啡，搜羅世界各地的咖啡豆。同時，目前蔓延至全臺各地的咖啡文化，可以說完全都是以臺北為濫觴，從臺北發芽開始孕育出來的！臺北市精品咖啡商業發展協會陳若愚理事長則表示，一百多年來，臺北人不但最早接觸到咖啡，也不斷創造和改變了台灣社會飲用咖啡的文明與文化，從即溶咖啡、手工現煮咖啡到機器義式咖啡風潮。近年來精品咖啡風尚不僅席捲全台的咖啡館，更深入到喜愛咖啡的個人、家庭與辦公室，這股風潮反應的不僅僅是沖煮咖啡技術上的不同，或口感風格上的差異，而是對咖啡追求更深層的瞭解。
「臺北咖啡故事館」中，除了介紹臺北咖啡的歷史、特色煮咖啡的器具展示、咖啡達人講座教您煮好咖啡外，也邀請到來自全臺北的知名咖啡業者，以及世界各地不同的咖啡豆廠商參加展售，包含臺北各大知名咖啡館參展，像是「豆咖啡BEANCAFE」的咖啡豆、專售尼泊爾高山咖啡的「OLD CAFE 老咖啡」、獲獎不斷的「安晶咖啡莊園」等店家參加展售。為了展現臺北咖啡的精緻與多元特色，9/1-9/2於圓山爭豔館特別設立「臺北咖啡故事館」，徵求咖啡品味達人，不只教大家怎麼挑選好咖啡、品嚐咖啡，也歡迎對咖啡有非比尋常的察覺力與感知力及過人的味蕾，徵求民眾報名挑戰「尋找咖啡品味達人」挑戰賽，即日起至8月27日透過電話預約報名，參賽者現場需要在時限內，挑戰人類味蕾的極限，從三杯咖啡中分辦出差異明顯的咖啡，最快、最準的咖啡品味達人，就可以帶走精選咖啡豆。
除此之外，即日起，臺北咖啡故事館也號召100位素人報名擔任現場評審，試喝20間臺北知名咖啡業者的招牌黑咖啡，投下手中神聖的一票，選出臺北招牌黑咖啡人氣店家！ 來不及報名的民眾，現場還可參加「咖啡達人講座」，達人們將會以法式濾壓壺及手沖濾泡咖啡做比較，教導民眾如何煮出一杯好咖啡及如何嚐一杯咖啡。
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發表於 2012-8-24 03:52:07
