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[食譜] 味增豆腐魚 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2012-9-9 09:31:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1


食材
味增 一大匙 鱸魚(其他魚也可以) 一隻 嫩豆腐 一份 米酒 2大匙 味霖或糖 適量 蔥 2枝 辣椒 少許

作法
1鱸魚去骨分切為6等份

2 嫩豆腐切片鋪在盤子最底層,再把鱸魚放豆腐上面

3味增加米酒、味霖或糖攪拌均勻,淋在魚身上,電鍋外鍋3/4杯水蒸熟.

4湯汁倒掉放蔥、辣椒,熱油淋上


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