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[釣具釣餌] 魚腸醃製 [複製連結]

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發表於 2012-4-4 13:05:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 4
昨天爬文 爬到 鐵翰雄心 大大魚腸的醃製方法!
於是今天清明節放假一天  早上起床探望阿公阿嬤 看她們有沒有乖乖的 有沒有浮現名牌出來

之後跑去魚販買個魚腸 阿姨 有魚腸嗎??? 阿姨看一看 只有一副耶 弟弟要去釣蝦吼 來這邊還有一隻我殺給你
阿姨人真好  阿姨還問我夠不夠 因為之前都會跟他買6副10$ 這次只有2副 阿姨又跟我說 肝蝦子也很會吃喔
來 我在給你一個肝   阿姨收我4塊錢

之後回家就開始造著 鐵翰雄心大大的方法 把整副魚腸用鹽醃一下子 我大約放了兩個小時 因為出門去找蝦精跟蝦粉了
順路過去附近的菜市掃魚腸 可是 那邊的魚販真不親切 好像跟他買腸子沒賺頭 所以口氣都很差的說 沒有 沒有
菜市逛了一圈了 經過魚販都很快速的用眼睛喵過有無魚腸 都沒看到的話就急速閃人 逗留太久 在問魚販有沒有魚腸
通常都得到魚販老闆的屎瞪眼

回到家又蝦忙,吃個潤餅時間很快的就兩小時了
回房間看看魚腸的狀況 恩...跟大大照片上的敘述差不多 於是就把魚腸抽出來果然是一條一條的
之後把買回來的5萬倍蝦精 倒入一些 很好奇的聞一下蝦精的味道(阿娘危 ) 揪恐怖捏
於是到廚房看看還有什麼添加物可以加的 一眼望去 有米酒 好吧 加點米酒下去調味...
之後就這樣把它冰在冷凍庫
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台南小黑 + 1 + 6 您親傳的貼圖非常棒,無私分享造福眾人,論.

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發表於 2012-4-4 14:13:05 |只看該作者
阿 阿 阿 這就訴 傳說中抵沙發喔  感動勒 還是謝謝大大 無私分享餌料
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環境清潔巡邏

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發表於 2012-4-4 14:50:26 |只看該作者
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智天使(八級)

嘴砲釣研社~初代番長!!

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發表於 2012-4-4 16:17:13 |只看該作者
好像泡麵喔~!!不過~這樣效果已算不錯囉~!!
但是最好還是用天然的餌料會比較好~!!為了蝦蝦生命安全~還有你的生命安全~!!
因為我是痛恨(化學)橘子~!!天然的~一定會比(化學)的效果還要好!
製餌:順序也狠重要~誘餌~主餌~都相當重要~!!離完美餌~還差一點點~!!
整體來說~ok
加油~總有一天~一定會成功的~加油~!(有心走到哪裡都是天堂)

點評

道法自然  沒有麻吉的同意~I 是不可能洩漏餌料方面的!!  發表於 2012-4-4 18:19:16
aod  你教的 我已經自製好幾罐囉  發表於 2012-4-4 16:51:08
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台南小黑 + 4 您的真誠回覆內容精闢,堪為表率,值得鼓勵.

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嘴砲釣研社
前打新生~請多多指教!!

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發表於 2012-4-4 18:24:45 |只看該作者
你會有經驗

經驗ㄟ....是要付出代價的~光研製餌料/時間/反覆測試..是要花一筆價錢的~
反覆測試=>>是要經過差不多20來次的測試!!
每測試一次[釣蝦場都不可同一間ㄟ]

點評

wuminga  挖塞! 研製出一種餌出來 就要跑20間蝦場ˇˇ 最壞打算 至少還可以花花仔釣  發表於 2012-4-4 18:52:54

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發表於 2012-4-4 21:01:22 |只看該作者
厲害~
不錯唷~
我也該學學你~多用點心~

點評

gn01686472  哈哈~  發表於 2012-4-5 19:22:42
wuminga  =..=  發表於 2012-4-4 23:27:33

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發表於 2012-4-5 20:04:18 |只看該作者
你的魚腸怎會是這顏色?
這是隔日腸嗎?
其實~自己亂配餌料也挺好玩的~
胡搞瞎搞釣起蝦來就更有樂趣..

點評

g941760  黑色的血 ?? 這阿姨賣的是新鮮的魚嗎?? @皿@  發表於 2012-4-5 20:31:22
wuminga  不然魚腸醃製完是什麼顏色@@ 早上跟魚販阿姨買的 有黑色的血阿  發表於 2012-4-5 20:07:33
嘴砲釣研社~社員

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8
發表於 2012-5-20 14:09:56 |只看該作者
版主你也太下功夫了吧~    這看起來   連炒九層塔應該也很好吃的樣子  哈

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9
發表於 2012-5-20 23:39:48 |只看該作者
anson0321 發表於 2012-5-20 14:09  
版主你也太下功夫了吧~    這看起來   連炒九層塔應該也很好吃的樣子  哈

我用心!?還好吧!
還有很多前輩門 醃製過程敘述以及表達 照片一張一張順序標示的很清楚呢!

點評

wuminga  因該很少人會炒魚腸來吃吧  發表於 2012-5-20 23:40:20

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10
發表於 2012-10-18 05:19:21 |只看該作者
釣蝦釣到自製餌料
妳也太專業囉
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