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讓人感動的料理 創意、浪漫兼具的員林美食
對於美食的追求，是每一個人的渴望，然而，什麼是「美食」呢？
台灣是美食的天堂，小吃、異國料理、傳統美食等等多元豐富，也讓美食成為台灣最具特色的魅力。然而速食的飲食習慣興起，無論是微波、中央廚房、連鎖體系的美食都逐漸失去美食「真」與「感動」的元素。
員林恬心朵朵輕食餐廳，以「感動元素」為出發點，以「真」為料理的核心，讓遊客可以從恬心朵朵的料理中，重新詮釋對於「美食」的定義與感動。恬心朵朵以義大利麵、輕食brunch為主，以駐店的廚師每天親手烹調、調製醬料與醬汁，加上嚴選食材、手工法式麵包，讓每一位來到店裡的遊客都可以感受一段截然不同且感動的美食體驗。
至於「真」的詮釋，恬心朵朵從食材與料理出發，強調現做不用微波食品，因此遊客可以吃到有「溫度」的panni義式三明治、風味絕佳的佛卡夏，讓人意猶未盡；而在pasta部分，無論是青醬、紅醬、白醬都是廚師每天早上用各式蔬果熬製而成，加上不斷研發的創新元素，「真」的料理，才是對於「美食」最完美的詮釋。
此外，恬心朵朵空間氛圍的營造也相當用心，以白色為基調的空間設計，搭配white lily的浪漫柔軟風格，加上點綴淡藍色與木質質感的壁飾，營造出一份融合美學、品味、質感與浪漫的空間感。（攝影／范綱武）
恬心朵朵輕食餐廳：http://048337605.tranews.com/ |
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發表於 2012-10-15 00:56:36
發表於 2012-10-19 18:44:23