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[南部美食] 【高雄市】海鮮美食推薦　創新思維的30年老字號餐廳 [複製連結]

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終身義工

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1樓

發表於 2012-10-14 21:01:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

高雄海鮮美食推薦　創新思維的30年老字號餐廳

　　白鯧米粉鍋、醬汁香酥魚片、咖哩軟殼蟹、清蒸鮮魚、頂級處女蟳這一桌的好菜，來自於高雄30年好口碑的八卦漁村海鮮餐廳。

　　南屏路的八卦漁村海鮮餐廳，高雄在地已近30年口碑，最初由鹽埕起家，是大高雄相當優質的老字號海鮮餐廳，菜色方面除了傳承數十年總舖師的好手藝，餐點手法更是符合時代趨勢屢屢創新，「傳承、創新」是八卦漁村海鮮餐廳數十年的堅持。

　　老闆娘表示，八卦活海鮮沒有什麼招牌菜，因為新鮮就是餐廳最鮮明的形象，強調健康與吃的質感，每道菜色均為主廚不斷求新求變的料理，因此屢獲不少懂吃的老饕前往品嚐。

　　生猛活跳跳龍蝦、鮮蝦、蟳類等等活物海鮮，也能在水族箱內馬上現點，由廚師為客人新鮮烹調海味的鮮美。新鮮，就是最好的調味料。正因如此，八卦海鮮餐廳，才能如此獲得大高雄市民的青睞。（攝影／邱偉誠）

高雄宴會餐廳‧八卦漁村海鮮：http://075566619.tw.tranews.com/

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-10-19 16:26:35 |只看該作者

這家的海鮮真的很新鮮
值得推薦但對我而言有點小貴

正天使(一級)

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3樓

發表於 2012-10-29 20:47:41 |只看該作者

海鮮餐廳價位不便宜，不過還滿好吃的。

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4樓

發表於 2012-11-5 20:37:46 |只看該作者

生魚片的擺盤很精緻，不知道價位大概是哪個水平?
不然太貴不敢走進去。

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