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[南部美食] 【台南市】創意沙拉新吃法　台南創意餐廳推出野菜蔬食沙拉煮 [複製連結]

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發表於 2012-11-26 02:01:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

創意沙拉新吃法　台南創意餐廳推出野菜蔬食沙拉煮

　　向來標榜健康蔬食理念的台南炸蛋屋，現在又推出了新菜──野菜蔬食沙拉煮，以獨特的創意沙拉新吃法，兼顧美學與營養健康。

　　位在孔廟府中街一處充滿幸福美學和創意的炸蛋屋餐廳，自推出招牌蛋酥麵以來便好評不斷，現在廚男ALbon推出的野菜蔬食沙拉煮，為蔬食沙拉新吃法、新創作料理。

　　打破一般人對於生菜沙拉只能生冷品嚐的印象，ALbon將新鮮嚴選的蔬果，搭配自己數十種蔬果熬煮的清甜高湯做成系列套餐，讓喜歡嚐鮮的民眾意外發現原來大地野菜蔬果不僅可以生吃，還可以放在蔬果高湯稍微熱一下，隨即品嚐到新鮮蔬果的清甜，這在秋冬時節品嚐起來可是相當的溫暖對味呢。

　　坐在炸蛋屋一樓綠意盎然的窗邊品嚐令人充滿幸福的餐點，這當下實在是頗為愜意。（攝影／邱偉誠）

台南簡餐餐廳推薦‧炸蛋屋：http://062284481.tw.tranews.com/

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