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[食譜] 家常洋蔥野菜 [複製連結]

jojo0706

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發表於 2013-4-22 11:02:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

主食材
＃洋蔥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
菜名
家常洋蔥野菜【詹姆士】               　　　
副食材
洋蔥1/2顆、高麗菜4片、大白菜4片、黑木耳1片、紅蘿蔔5片、蒜末1大匙、蔥1根、青椒1/2顆
調味料
蠔油2大匙、香油適量、鹽適量、白胡椒適量、烏醋1大匙
步驟1
△    將高麗菜、大白菜、青椒、紅蘿蔔切片；洋蔥、黑木耳切絲備用。
△    將洋蔥、高麗菜、大白菜、黑木耳、紅蘿蔔、青椒、蔥段、蒜末、鹽、蠔油放入塑膠袋搖勻備用。
△    起炒鍋，加入香油後熱鍋，放入食材炒透後加入白胡椒、烏醋即可。
步驟2

器材
大塑膠袋、炒鍋（附蓋子、鍋鏟）、木匙、成品盤、小碟子*3、試吃盤*6、筷子*6、紙巾碟*1


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