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[食譜] 孜然雞肉鮮蔬捲餅 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-7-25 23:10:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材（ 1 人份）
蔥油捲餅 1張雞胸肉條 1~2條蕃茄 1/4個洋蔥絲適量香菜 1株蕃茄醬適量黃芥末醬適量孜然粉適量

作法
1蕃茄切細片香菜切段。雞胸肉條先用醬油膏:甜辣醬=1:1再加少許五香粉醃漬過後煎香備用

2少許油熱平底鍋，將蔥油捲餅煎到表面微焦後取出。((勿煎過久，表皮稍軟就可以很容易包成捲餅)

3依序放上洋蔥絲、雞肉條、蕃茄細片、擠上蕃茄醬和黃芥末，放上香菜，最後灑上孜然粉再仔細捲起，捲好的時候收口朝下並輕壓緊即可

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