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【3C族的6種護眼食物】~你喜歡吃哪個?
現在很多人工作一整天都是盯著電腦螢幕長達7-8小時，回到家不是盯著電視或電腦，就是握著手機不放，眼睛沒有一刻是放鬆的，這樣長期用眼過度，會讓眼周的肌肉緊繃，引起眼睛疲勞、容易痠澀等問題，嚴重者甚至還會出現肩頸僵硬、頭痛的問題。
若出現眼睛不適就應該適度休息，最好每40-50分鐘眼睛休息一下，看看窗外遠方的景物，可以幫助放鬆睫狀肌和水晶體，平常可以多攝取一些護眼食物，保護眼睛需要的營養素有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E及葉黃素、花青素、鋅等，這些營養素可以滋潤眼睛，舒緩眼睛的疲勞不適感。
★藍莓
藍莓中的深紫色色素-花色素苷，能幫助合成影響視覺的「視紫質」，除了能舒緩眼睛疲勞，還能預防視力衰退。許多研究都證明，藍莓有改善視力的作用，同時藍莓中所含的藍色色素-花青素，具有促進眼部血液微循環、維持正常眼壓的作用。日本的一項研究也證實，藍莓可以幫助緩解視力衰退。
★香蕉
香蕉能緩解眼睛乾澀，避免眼睛提早老化，香蕉保護眼睛的功能首先和其中富含鉀有關，飲食攝取過多的鹽份，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽份，幫助身體的鉀、鈉維持在平衡狀態，香蕉也富含β-胡蘿蔔素，因此能緩解眼睛的不適症狀。
★枸杞
枸杞味甘性平，歸肝、腎經，具有滋補肝腎、益精養血、明目等作用。它有清肝明目的功效是因為含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、生素B1、生素B2、生素C及鈣、鐵等營養，都是幫助眼睛健康的非常重要的元素。根據一項針對枸杞對視神經保護作用的研究顯示，枸杞富含的類胡蘿蔔素玉米黃質會集中在眼睛黃斑部的中央區域，因此具有護眼的功效。
★胡蘿蔔
胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素，與視網膜感光有直接的關係，能夠在人體內轉化為活性的維生素A，缺乏維生素A會造成感光視紫細胞無法更新再生，會造成夜間視力特別模糊，稱之為夜盲症，補充維生素A或β-胡蘿蔔素，在視力及眼睛健康上，能改善夜盲症、乾眼症等問題。
★芝麻
芝麻含有豐富的油酸、亞油酸及甘油酸，對緩解眼睛乾澀很有幫助，中醫稱眼睛乾澀為“內燥”、“津虧”，是陰虧津少的病症。而芝麻有養血潤燥、滋陰養肝的功能，能緩解眼睛乾澀。芝麻也富含豐富的鈣質，鈣是眼部組織的“保護器”，缺乏鈣質不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長，還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變，易造成視力減退或近視。
★海帶
海帶除了富含碘之外，曬乾的海帶表面有一層"白霜"，稱為甘露醇，具有利尿作用，可以減輕眼內的壓力。海帶也富含非常豐富的鈣質，鈣含量是牛奶的2倍，鈣可以舒緩眼部肌肉緊張，減少眼睛的疲勞感。海帶中的硒，能參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素。 |
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發表於 2013-12-29 01:21:14
