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現代人認為苗條的身材才好看，也越來越多人注重自己的外表，自然就產生了各式各樣的減肥法，但其實有許多減重迷思，不但無法使人順利減肥甚至容易越減越胖！
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【中時健康 王天磊／台北報導】
三大減重錯誤方式，可會讓你越減越胖！雅得麗生活診所林柏宏醫師指出，減重方式錯誤是大多數人嘗試減重失敗的主因，其中正餐少吃、健康食物多吃、營養食物多吃等三項，是許多減重者最常犯的錯誤減重方式。
首先「正餐少吃，體重容易不減反增」，許多民眾為了減重，刻意一天只吃一餐，或正餐完全不吃，結果受不了飢餓，多吃零食。正餐減少雖然熱量攝取減少，但也會使得基礎代謝率下降，日後反而更容易復胖。市售零食幾乎都油脂含量高、營養成分低，以零食取代正餐，體重必定不減反增。
此外，「健康食物吃過量，一樣會胖」，由於明星藝人常分享私人減重秘訣，使得水果減重法十分熱門，標榜吃水果取代正餐，減重比較健康。事實上，水果中雖富含許多有益身體健康的營養素，但果糖含量也高，水果吃過量，等於糖分攝取過量，還是可能發胖。
第三「營養食物也有高熱量，多吃當心發胖」，國民飲食指南中建議堅果類食物，如花生、芝麻、腰果等屬於營養食物，有人把它當作零食整天吃不停。但即使是好的油脂類食物，吃太多還是會造成油脂攝取過量，導致肥胖。建議每天攝取約1匙30克即足夠，以替代減少一匙油脂的攝取量。
林柏宏醫師指出，部分減重者認為蔬菜熱量比例低，營養素比例高，只吃青菜而不吃肉類等蛋白質食物，如此可能導致蛋白質攝取不足，影響健康。建議每餐應攝取一份蛋白質類食物，例如一杯250ml的牛奶、一顆水煮蛋去除蛋黃、半個手掌大的魚或肉類，搭配大量蔬菜，這樣既可有效減重，又能兼顧健康。
林煜幃營養師則特別補充，減重者若因生病需要補充營養，或是女性產後補身，要當心營養補品中暗藏高熱量。建議喝雞湯和魚湯時，先將湯表面的油脂去除，如此既可攝取到食物中的營養，又不會吃下高熱量。
許多人為減重積極運動，運動後又吃下更多容易發胖的食物，當然越減越胖。還有人過度節食，一達到理想體重就大解放，結果沒多久就胖回來。林柏宏醫師強調，唯有維持正確飲食方式，才能不怕日後復胖。
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引用來源：三大錯誤減重法 讓人越減越胖
health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=2,25&id=18355
關鍵字：減重方式、糖分攝取、高熱量、林柏宏 |
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發表於 2014-10-24 13:16:15
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