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[調酒] 夏日的清涼海風--mojito [複製連結]

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1樓

發表於 2012-5-18 04:18:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

mojito是來自古巴的調酒但其實我也沒去過古巴

所以廢話不多說直接進入主題

mojito作法很多材料也各有不同
這次單就最簡單最基本的mojito

材料:

2 oz 白蘭姆酒
1 顆萊姆/檸檬 (其實萊姆會比較好比較不酸)
2 匙白砂糖
幾片薄荷葉 (有好多種薄荷依個人喜好吧)
一瓶氣泡水
些許碎冰

作法:

將檸檬切成四等分將薄荷葉揉碎一併放進杯子裡用力攪拌擠壓
再加入砂糖 (可依個人喜好放一或二茶匙的砂糖)
用調棒攪拌杯子裡的內容物
再倒入Light Rum(白蘭姆酒) ,氣泡水 ,以及碎冰再拌一拌
就大功告成啦!!

一直強調攪拌跟擠壓
是為了讓薄荷跟萊姆的味道能充分發揮

還有人用tequila或是vodka做mojito
也有不一樣的風味:)

感謝收看~

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感謝作者

嘈雜紛亂的霓虹，是我最寧靜的歸處．

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2樓

發表於 2016-7-24 00:43:00 |只看該作者

有中.....
我第一杯必點來解渴....

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