[品茶討論] 品茶三字經，鑑茶不外行 [複製連結]

品茶鑑茶，其實工序也並不復雜，用幾個簡單的三字經便可貼切形容。
鑑茶三字經之三看
鑑茶之三看，所指的就是看茶葉本身的外觀色澤與形狀、看茶湯的色澤以及看泡茶之後的葉底展開狀況，這三看就足以從外表把茶葉鑑賞出等級

鑑茶三字經之三聞
鑑茶三字經中的三聞，所指的就是聞乾茶葉的香味有沒有異常、聞沖泡中的茶葉是否醇香以及聞泡開後的茶香是否純正，通過這三聞也能品味出茶的好差等級。

品茶三字經之三品
三品是品茶三字經中比較重要的一個過程，品茶葉加工過程的曬味、品茶湯流動的滋味和品茶湯下嚥的韻味。

所謂的品茶三回，所指的就是三個品茶回味，回味茶湯觸碰到舌根的甘甜、回味齒頰留香的醇美、回味下嚥喉底的清爽。

以上給大家介紹的這幾個品茶鑑茶三字經，都是有依據的，不妨你也可以試試哦！