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[食譜] 醬油泡蛋 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2014-3-12 10:33:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
簡介
只需幾個簡單的食材和步驟,就可以將平凡的水煮蛋變換出不同的風味。

食材
蛋6個
八角2~3顆
水300cc
醬油80cc
糖30克

作法
1 將蛋放入水中煮熟,取出泡冷水再剝殼備用。
2 將蛋以外的其餘材料放入鍋中煮沸,即為醬汁。
3 待醬汁放涼倒入保鮮盒中,放入水煮蛋浸泡,冷藏至隔天即可食用。
4 浸泡越久,會越入味。

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