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為什麼減肥時得多喝水？
攝取水分對身體健康的好處，相信一般人早已耳熟能詳，其中最普遍被提及的，就是水能夠幫助排除廢物與毒素。但許多人都不知道，其實水分在體內的工作不僅僅於此，它參與了人體每一項生化反應，是的，你沒有看錯，是每一項，包括我們最在意的脂肪燃燒。現在水分在你心裡的排名是不是又向上提升了呢？
到底水在我們體內如何妥善分配給各單位使用呢？它們的代謝與調節，又是誰的責任呢？答案是「自律神經」！它負責統籌分配，並協調身體到底需要多少水分，過多或過少時該由哪裡來負責排除或吸收，而這一連串的過程，就能啟動新陳代謝，消耗能量，對於減肥者來說是好消息。
喝水如何幫助減肥？
水是最好的溶劑，是體內環保不可或缺的載具，任何養份要送入細胞或任何廢物要排出體外，都得藉由水分來運送。那麼針對減肥，水又提供哪些直接或間接的幫助呢？主要有五項，分別是「消除水腫」、「促進腸胃蠕動」、「燃燒脂肪」、「抑制食慾」、「舒緩情緒」。
l 消除水腫
乍聽喝水能消除水腫，相信有不少人會感到疑惑：「水腫不就是水分太多害的？怎麼會透過喝水來消除呢？」其實不然，上述這句話隱含兩個迷思。首先，水腫不是水喝太多害的，是我們口味太重所致，過多的鹽分與醣類都算喔！
水分的來源有許多種，茶、咖啡、湯品或者食物中的含水，都是可以被人體吸收利用的水分，不單單只有白開水。其中像咖啡或茶水，前者富含咖啡因，後者有茶鹼，均有利尿的作用，對於排除多餘水分很有幫助，而且熱量極低。不過對於因自律神經失調而肥胖者來說，若有水腫困擾，建議喝茶比喝咖啡好，以免喝了咖啡過度刺激交感神經（茶鹼雖然也會，但強度不比咖啡因），讓人夜晚無法安睡，反而更不利減肥。
有人說喝水會變胖，是真的嗎？
天底下如果真有人是喝水喝胖的，那肯定要破金氏世界記錄了。該人的體質必然極為特殊，竟然光靠一點熱量也沒有的水，就能生成脂肪，變成胖子。
喝水之所以會讓少部分人產生「變胖」的錯覺，問題還是出在飲食口味過重導致水腫。對外食族來說，這點有時難以全面防堵，但仍然有亡羊補牢的作法。一旦察覺自己水腫了，除了要注意接下來的飲食盡可能吃得清淡些以外，不妨選食利尿的食物（如小黃瓜、冬瓜）或喝些綠茶，加速滯留水分的排除。
倘若你沒有上述困擾，只是單純煩惱喝水導致肥胖，那麼請放心，喝水不但不會發福，還可以幫我們瘦身，在每日2~3000c.c.的範圍內，都是安全的飲水量。
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發表於 2014-7-1 12:10:25
