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每到雨季時，「總覺得很倦怠……」「雖然沒生病但是總覺得沒精神」等等，不清爽的雨季總是容易陷入原因不明的不舒適！
這說不定是因為體內囤積了多餘的水分的關係。而想要將不必要的水分排除，消除這些不適的方法，就要將焦點聚集在食材上。
■體內多餘的水分所引起的“倦怠感”
雨季時身體狀態會容易倦怠，就東方醫學而言，這叫做“濕邪”，其原因在於體內多餘的濕氣（水分）。
因為負責水分的吸收、循環的腸胃變弱，無法確實運作，導致身體水腫，並造成腹瀉及身體的不適。
因此，多攝取能促進體內水分排出的食材以及加強腸胃機能的食材，就可以脫離濕邪的症狀了。
■攝取薯類及米飯以活化腸胃
山藥及蕃薯等屬類及米飯是可以活化腸胃的食材。另外像是南瓜、紅蘿蔔、菇類也有同樣的效果。
此外，攝取冰冷的飲料或食物，對於虛弱的腸胃來說會過度刺激，所以最好避免喝太多冷飲。
■豆類等的利尿作用
積極攝取具有將體內多餘水分排出體外功能的食品也是不錯的選擇。除了蕃茄、小黃瓜、冬瓜、苦瓜等，還有黃豆及紅豆等都具有利尿作用。
但是，小黃瓜及蕃茄等夏季蔬菜有降溫的作用，所以要注意不要攝取過量了。
■利用生薑及大蒜提升代謝能力
溫暖身體促進發汗，可以提升全身的代謝能力，排出體內多餘的東西。像是生薑、紫蘇、蔥、大蒜、韭菜、咖哩粉等都能促進代謝。
上述都是平常拿來調味香味十足的材料，在沒有食慾時也可以打起精神喔！
讓累積於身體的多餘水分排出體外，才能有朝氣地迎接夏天。在餐飲中加入上述食材，就能擺脫倦怠感喔！
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發表於 2014-8-2 09:58:55
