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（記者曾楷婷報導）懷孕期間，要如何照顧自己與即將出生寶寶的健康呢？是不是一定要增加熱量？營養師呼籲，在熱量攝取及營養素的攝取有一定的原則，並非隨便吃即可，而是要依照自身體重與每天活動量來做增加調整，以免吸收多餘熱量，才會生出健康的寶寶！
陳葵蓉營養師表示，懷孕分為三期，以第一期來說，1至3個月時，不用特別增加熱量，但可多攝取綠色蔬菜補充足夠葉酸，預防胎兒神經受損，如波菜、蘆筍；避免精緻澱粉與醣類，如蛋糕、白米飯，以免吸收過多不必要的熱量；鈣質補充，如鮮奶、小魚乾、芝麻，預防母親貧血與小腿抽筋問題；而胎兒迅速的生長發育，使得孕婦的基礎代謝率隨之升高，同時甲狀腺分泌量也會增高，而碘是甲狀腺素的組成物質，故應增加碘的攝取量。另外，各種維生素與礦物質都應均衡攝取。
懷孕第二期及第三期時所需營養有哪些？陳葵蓉建議，懷孕第二期時，胎兒大約4至6個月，可大量補充蛋白質，雞肉、魚肉、雞蛋、豆腐、豆漿，加速胎兒組織生長及修復，每天都可以再增加三百大卡，也可視個人每天活動量或本身體重做調整。 第三期，7至10個月大，在懷孕末期，增加鐵質相當重要，在分娩失血及泌乳時所需，如肝臟、腰子、蛋黃、鴨血；避免碳水化合物及脂肪攝食過多，造成體脂肪增加。
陳葵蓉營養師呼籲，菸酒、咖啡、油炸食品、加工食材（如火腿、豆腐乳、香腸）、高熱量食品（可樂、糕餅類），都應減少或避免食用。沒有說偏重吃哪些食材最好，或是寶寶才會生得又白又健康，均衡飲食對自己與寶寶才是最好的飲食原則。
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發表於 2014-9-23 09:00:33
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