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[食譜] 味道红烧鸡 [複製連結]

正天使(一級)

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1樓

發表於 2014-9-1 15:06:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本帖最後由 dfgsdfvas 於 2014-9-2 16:25 編輯

味道紅燒雞

1把雞洗淨切塊，老抽、鹽拌勻醃製；2大蔥、姜洗淨切片段，辣皮子泡洗淨切段；

3熱鍋涼油加八角、花椒粒爆香味撈出，等油涼下糖炒出啡色下雞塊；4用糖色均勻裹住雞塊，

翻炒出水炒乾出味，加八角、花椒粒、姜、桂皮、草果、大蔥、辣皮子再炒；5加水大火燒開轉火熟透收汁嚐味。

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感謝作者

權天使(三級)

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2樓

發表於 2014-9-1 21:00:47 |只看該作者

謝謝大大分享.紅燒雞.真是好吃.只有一句話.讚

點評

dfgsdfvas 謝謝你發表於 2014-9-2 09:27:33

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3樓

發表於 2014-9-5 22:53:45 |只看該作者

看起來就很下飯
學起來煮個一盤就可以吃好幾碗飯了!
謝謝分享唷~

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4樓

發表於 2015-4-27 03:36:19 |只看該作者

半夜裡看得我都餓了~~我要吃紅燒雞!!

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5樓

發表於 2015-10-3 15:14:16 |只看該作者

謝謝大大分享，下次來試試看

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