SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 雞扒堡

查看: 247|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 雞扒堡 [複製連結]

Rank: 3 Rank: 3

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2014-10-20 23:16:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
法國小麵包2個
雞胸肉2片
蜂蜜芥末醬適量
美生菜葉1片
蘋果片2片
蕃茄片2片
炸粉：低筋麵粉適量
醃料
A.薑片3片
蔥段1支
鹽少許
雞粉1.5公克
米酒10㏄
醬油10㏄
B.低筋麵粉10公克
太白粉10公克
年奶30公克
全蛋1顆
作法

1.將雞胸肉片略洗淨瀝乾，放入混合拌勻的醃料A中醃泡約30分鐘，再放入混合拌勻的醃料B中均勻沾裹上，最後再沾上低筋麵粉備用。
2.熱鍋，加入適量油燒至180℃，放入作法1的雞胸肉片，炸至外觀金黃酥脆，撈起瀝油。
3.取法國小麵包，橫向切開，依序放入美生菜葉、蕃茄片、蘋果片和作法2的雞胸肉片，再淋上蜂蜜芥末醬即可。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-9-20 22:43	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部