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進德修業!敵乃己身
1. 溪哥用少許鹽、醋醃15分鐘炸酥備用。
2. 三色椒切半去籽,川燙後過冷開水備用。
3. 將蒜頭、醃薑和九層塔切末,加入黃豆醬及調味料糖、蠔油、香油、番茄醬拌勻。
4. 作法3.的調味料淋上作法1.的炸溪哥魚,再盛入作法2.川燙好的三色椒中排盤即可。
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GMT+8, 2024-12-3 18:54
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