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[洋酒] 梅鹿輒 [複製連結]

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發表於 2015-1-17 13:42:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

Merlot ，別名：美樂，原產法國，在法國波爾多（BordeauX）與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。

中國最早是1892年由西歐引入山東煙台。

70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，各主要產區均有栽培。

該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，因果香型的干紅受歡迎，特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功後，其栽培面積迅速發展，中國雖然早期引進有近百年歷史但一直未能推廣，來受外界影響，開始在各主要產區大力推廣發展。

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